Sun Moon Lake Formosa Jade

Type de Thé: Oolong 

Région du Thé: Lac Sun Moon, Comté de Nantou, Taiwan

Notes De Dégustation

• Aspect: Infusion claire, de couleur or pâle.
• Arôme: Floral (magnolia, orchidée), coing, noisette (amande crue), beurre, vanille, brioche fraîchement cuite.
• Saveur: Floral (magnolia, orchidée), végétal (petit pois cuit), beurre, vanille, sablé.
• Sensation en bouche: Liqueur douce, lisse et souple avec une sensation en bouche nette. Final floral doux et persistant.

Conseils dàInfusion

• Mesurer 1g de thé par 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 90℃. Laisser infuser pendant 4 à 5 minutes.

Référence: Op. 127

Conseils pour les Connaisseurs de Thé

Le Jade Formosa du lac Sun Moon est un thé oolong légèrement oxydé, fabriqué à partir des feuilles de théier du cultivar Qing Xin, cultivés sur les collines du pittoresque lac Sun Moon dans le centre de Taiwan. Le Qing Xin est littéralement traduit par "Cœur vert" en chinois mandarin et c'est l'un des quatre principaux cultivars cultivés à Taiwan (cultivars Qing Xin, Qing Xin Da Pan, Si Ji Chun, Jin Xuan). L'un des thés oolong taïwanais emblématiques - Dong Ding - est également traditionnellement fabriqué à partir du cultivar Qing Xin.

Délicatement cueilli et transformé à la main, notre thé Oolong JSun Moon Lake Formosa Jade offre une infusion hautement aromatique avec des notes florales distinctives (magnolia, orchidée), de petits pois cuits, d'amande crue, de vanille et de brioche. Outre la concoction unique de saveurs, le thé Oolong Jade Sun Moon Lake Formosa présente également une sensation en bouche incroyablement pure et propre dans sa liqueur douce et délicate, ce qui en fait un choix parfait de thé oolong quotidien.

Avec sa pureté et son caractère gracieux, notre thé Oolong Sun Moon Lake Formosa Jade évoque presque une image de fleurs d'orchidées sauvages poussant sur les falaises des montagnes brumeuses. Une vraie beauté délicate qui impressionnera même le palais le plus exigeant des buveurs de thé oolong. Pour les connaisseurs de thé oolong qui apprécient particulièrement les oolongs de jade fabriqués à partir du cultivar Qing Xin, nous vous suggérons également de déguster notre Alishan Qing Xin Jade qui a été légèrement oxydé et torréfié, pour goûter et comparer la différence.

Un incontournable à ajouter à votre répertoire de thé oolong. 

Comme pour tous les thés, le thé oolong nous offre également des bienfaits pour la santé pour augmenter notre sentiment de bien-être. Plusieurs études indiquent que le thé oolong est une riche source de polyphénols antioxydants et qu'il pourrait bien être tout aussi bénéfique que le thé vert pour aider la perte de poids et améliorer la santé cardiovasculaire en réduisant l'hypertension artérielle et le cholestérol.

Si vous aimez ce produit, vous aimerez peut-être aussi Alishan Golden Lily, Jade Ya Shi Xiang, et Puerh Cuit De 10 Ans D'Âge.