{"product_id":"the-wisdom-grind","title":"The Wisdom Grind","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\/* =========================================================\n   TEA REPERTOIRE MATCHA PRODUCT FRAMEWORK\n   Scoped to .tr-matcha-product\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-matcha-product {\n  --tr-green: #173f35;\n  --tr-green-soft: #edf3ef;\n  --tr-green-pale: #f6f8f6;\n  --tr-gold: #b69655;\n  --tr-gold-soft: #d8c7a0;\n  --tr-text: #292929;\n  --tr-muted: #6a6a64;\n  --tr-border: #dedfd9;\n  --tr-white: #ffffff;\n\n  color: var(--tr-text);\n  font-size: 16px;\n  line-height: 1.7;\n  max-width: 100%;\n}\n\n.tr-matcha-product *,\n.tr-matcha-product *::before,\n.tr-matcha-product *::after {\n  box-sizing: border-box;\n}\n\n.tr-matcha-product p {\n  margin-top: 0;\n  margin-bottom: 1rem;\n}\n\n.tr-matcha-product h2,\n.tr-matcha-product h3 {\n  color: var(--tr-green);\n  line-height: 1.25;\n  margin-top: 0;\n}\n\n.tr-matcha-product strong {\n  color: inherit;\n}\n\n\/* =========================================================\n   INTRODUCTION\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-product-intro {\n  margin: 0 0 2.25rem;\n}\n\n.tr-product-eyebrow {\n  display: inline-block;\n  margin-bottom: 0.7rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.78rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.13em;\n  line-height: 1.4;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-product-positioning {\n  margin: 0 0 0.75rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: clamp(1.35rem, 2.2vw, 1.8rem);\n  font-weight: 600;\n  line-height: 1.25;\n}\n\n.tr-product-notes {\n  margin: 0 0 1.3rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.92rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.08em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-product-lead {\n  max-width: 760px;\n  margin-bottom: 0.8rem;\n  font-size: 1.05rem;\n  line-height: 1.75;\n}\n\n\/* =========================================================\n   SECTION HEADINGS\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-section {\n  margin: 2.8rem 0;\n}\n\n.tr-section-heading {\n  position: relative;\n  margin-bottom: 1.5rem;\n  padding-bottom: 0.7rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: clamp(1.4rem, 2.2vw, 1.85rem);\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-section-heading::after {\n  content: \"\";\n  position: absolute;\n  bottom: 0;\n  left: 0;\n  width: 52px;\n  height: 2px;\n  background: var(--tr-gold);\n}\n\n\/* =========================================================\n   BEST FOR\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-best-for {\n  overflow: hidden;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 14px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-best-for-row {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: minmax(0, 1fr) auto;\n  gap: 1.25rem;\n  align-items: center;\n  padding: 0.95rem 1.15rem;\n  border-bottom: 1px solid var(--tr-border);\n}\n\n.tr-best-for-row:last-child {\n  border-bottom: 0;\n}\n\n.tr-best-for-name {\n  color: var(--tr-green);\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-best-for-rating {\n  white-space: nowrap;\n  font-size: 0.86rem;\n  font-weight: 700;\n}\n\n.tr-rating-excellent {\n  color: var(--tr-green);\n}\n\n.tr-rating-good {\n  color: #557265;\n}\n\n.tr-rating-possible {\n  color: var(--tr-muted);\n}\n\n.tr-rating-no {\n  color: #8a8174;\n}\n\n\/* =========================================================\n   TEA REPERTOIRE RECOMMENDATION BOX\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-recommendation {\n  position: relative;\n  margin-top: 1.25rem;\n  padding: 1.25rem 1.35rem 1.25rem 1.5rem;\n  border: 1px solid #dce5df;\n  border-left: 4px solid var(--tr-gold);\n  border-radius: 10px;\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-recommendation-label {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.35rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.76rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.11em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-recommendation p {\n  margin: 0;\n}\n\n\/* =========================================================\n   TEA GARDEN FACTS\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-origin-card {\n  padding: 1.4rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 14px;\n  background: var(--tr-green-pale);\n}\n\n.tr-origin-label {\n  display: block;\n  margin-bottom: 1.3rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.76rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.13em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-facts-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1px;\n  overflow: hidden;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 10px;\n  background: var(--tr-border);\n}\n\n.tr-fact {\n  min-height: 105px;\n  padding: 1.05rem;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-fact-title {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.35rem;\n  color: var(--tr-muted);\n  font-size: 0.72rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.08em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-fact-value {\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.98rem;\n  font-weight: 600;\n  line-height: 1.45;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 2 — SENSORY PROFILE\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-sensory-card {\n  padding: 1.5rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 14px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-sensory-hero {\n  margin-bottom: 1.4rem;\n  padding: 1.2rem 1.25rem;\n  border-radius: 12px;\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-sensory-kicker {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.4rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.76rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.12em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-sensory-title {\n  margin: 0 0 0.5rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: clamp(1.3rem, 2vw, 1.65rem);\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-sensory-notes {\n  margin: 0;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 1rem;\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-sensory-text {\n  margin-bottom: 1.4rem;\n}\n\n.tr-sensory-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1rem;\n}\n\n.tr-sensory-item {\n  padding: 1rem 1.05rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 10px;\n  background: var(--tr-green-pale);\n}\n\n.tr-sensory-item-title {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.4rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.72rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.09em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-sensory-item-value {\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.96rem;\n  font-weight: 600;\n  line-height: 1.5;\n}\n\n.tr-aroma-flow {\n  margin-top: 1.5rem;\n  padding: 1.2rem 1.25rem;\n  border: 1px solid #dce5df;\n  border-radius: 12px;\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-aroma-flow-label {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.75rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.74rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.1em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-aroma-flow-line {\n  display: flex;\n  flex-wrap: wrap;\n  gap: 0.55rem;\n  align-items: center;\n}\n\n.tr-aroma-pill {\n  display: inline-flex;\n  align-items: center;\n  min-height: 34px;\n  padding: 0.35rem 0.75rem;\n  border: 1px solid var(--tr-gold-soft);\n  border-radius: 999px;\n  background: var(--tr-white);\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.84rem;\n  font-weight: 700;\n}\n\n.tr-aroma-pill-primary {\n  border-color: var(--tr-gold);\n  background: #f7f1e5;\n}\n\n.tr-aroma-arrow {\n  color: var(--tr-gold);\n  font-weight: 700;\n}\n\n.tr-sensory-tip {\n  margin-top: 1.25rem;\n  padding: 1rem 1.1rem;\n  border-left: 3px solid var(--tr-gold);\n  background: var(--tr-green-pale);\n}\n\n.tr-sensory-tip p {\n  margin: 0;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 3 — CURATOR SELECTION\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-curator-box {\n  position: relative;\n  overflow: hidden;\n  padding: 1.6rem 1.7rem;\n  border: 1px solid #dce5df;\n  border-radius: 14px;\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-curator-box::before {\n  content: \"\";\n  position: absolute;\n  top: 0;\n  left: 0;\n  width: 5px;\n  height: 100%;\n  background: var(--tr-gold);\n}\n\n.tr-curator-eyebrow {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.55rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.75rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.12em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-curator-title {\n  margin: 0 0 1rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: clamp(1.25rem, 2vw, 1.55rem);\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-curator-box p:last-child {\n  margin-bottom: 0;\n}\n\n.tr-curator-highlight {\n  margin-top: 1.2rem;\n  padding-top: 1.1rem;\n  border-top: 1px solid #cfdcd4;\n  color: var(--tr-green);\n  font-weight: 600;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 3 — ORIGIN \u0026 CRAFTSMANSHIP\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-craft-intro {\n  max-width: 780px;\n  margin-bottom: 1.5rem;\n}\n\n.tr-craft-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1rem;\n}\n\n.tr-craft-card {\n  padding: 1.25rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 12px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-craft-number {\n  display: inline-flex;\n  align-items: center;\n  justify-content: center;\n  width: 32px;\n  height: 32px;\n  margin-bottom: 0.8rem;\n  border: 1px solid var(--tr-gold-soft);\n  border-radius: 50%;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.78rem;\n  font-weight: 700;\n}\n\n.tr-craft-card h3 {\n  margin: 0 0 0.55rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 1.05rem;\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-craft-card p {\n  margin: 0;\n  color: var(--tr-text);\n  font-size: 0.95rem;\n  line-height: 1.65;\n}\n\n.tr-cultivar-box {\n  margin-top: 1.25rem;\n  padding: 1.3rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 12px;\n  background: var(--tr-green-pale);\n}\n\n.tr-cultivar-heading {\n  margin: 0 0 1rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 1.05rem;\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-cultivar-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1rem;\n}\n\n.tr-cultivar-item {\n  padding: 1rem;\n  border-radius: 9px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-cultivar-name {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.35rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.78rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.08em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-cultivar-profile {\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.94rem;\n  font-weight: 600;\n  line-height: 1.55;\n}\n\n.tr-craft-conclusion {\n  margin-top: 1.25rem;\n  padding: 1.05rem 1.15rem;\n  border-left: 3px solid var(--tr-gold);\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-craft-conclusion p {\n  margin: 0;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 4 — PREPARATION\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-prep-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1rem;\n}\n\n.tr-prep-card {\n  padding: 1.35rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 14px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-prep-label {\n  display: inline-block;\n  margin-bottom: 0.6rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.74rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.11em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-prep-card h3 {\n  margin: 0 0 1rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 1.2rem;\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-prep-specs {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  gap: 0.7rem;\n  margin-bottom: 1.1rem;\n}\n\n.tr-prep-spec {\n  padding: 0.8rem;\n  border-radius: 9px;\n  background: var(--tr-green-pale);\n}\n\n.tr-prep-spec-title {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.2rem;\n  color: var(--tr-muted);\n  font-size: 0.69rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.08em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-prep-spec-value {\n  display: block;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.94rem;\n  font-weight: 700;\n}\n\n.tr-prep-card ol {\n  margin: 0;\n  padding-left: 1.15rem;\n}\n\n.tr-prep-card li {\n  margin-bottom: 0.45rem;\n}\n\n.tr-prep-card li:last-child {\n  margin-bottom: 0;\n}\n\n.tr-prep-note {\n  margin-top: 1.2rem;\n  padding: 1rem 1.1rem;\n  border-left: 3px solid var(--tr-gold);\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-prep-note p {\n  margin: 0;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 5 — MILK PAIRING\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-milk-intro {\n  max-width: 780px;\n  margin-bottom: 1.4rem;\n}\n\n.tr-milk-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1rem;\n}\n\n.tr-milk-card {\n  padding: 1.2rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 12px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-milk-tag {\n  display: inline-block;\n  margin-bottom: 0.5rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.72rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.09em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-milk-card h3 {\n  margin: 0 0 0.55rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 1.05rem;\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-milk-card p:last-child {\n  margin-bottom: 0;\n}\n\n.tr-milk-tip {\n  margin-top: 1.25rem;\n  padding: 1rem 1.1rem;\n  border-left: 3px solid var(--tr-gold);\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-milk-tip p {\n  margin: 0;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 6 — MATCHA GRADES \/ ACADEMY BOX\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-matcha-product .tr-grades-academy-box {\n  position: relative;\n  overflow: hidden;\n  padding: 1.5rem 1.6rem;\n  border: 1px solid #dce5df;\n  border-radius: 14px;\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-grades-academy-box::before {\n  content: \"\";\n  position: absolute;\n  top: 0;\n  left: 0;\n  width: 5px;\n  height: 100%;\n  background: var(--tr-gold);\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-grades-eyebrow {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.45rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.74rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.12em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-grades-academy-box h3 {\n  margin: 0 0 1rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: clamp(1.2rem, 2vw, 1.5rem);\n  font-weight: 600;\n  line-height: 1.3;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-grades-academy-box p:last-of-type {\n  margin-bottom: 0;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-grades-cta {\n  display: inline-block;\n  margin-top: 1rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-weight: 700;\n  text-decoration: underline;\n  text-decoration-color: var(--tr-gold-soft);\n  text-underline-offset: 4px;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 6 — WHICH MATCHA IS RIGHT FOR YOU?\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-intro {\n  max-width: 760px;\n  margin-bottom: 1.4rem;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1rem;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-card {\n  padding: 1.15rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 12px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-card-current {\n  border-color: var(--tr-gold-soft);\n  background: #fbf8f1;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-label {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.4rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.7rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.09em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-card h3 {\n  margin: 0 0 0.45rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 1.02rem;\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-card p {\n  margin: 0 0 0.75rem;\n  font-size: 0.94rem;\n  line-height: 1.6;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-current-product {\n  display: block;\n  margin-top: 0.75rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.92rem;\n  font-weight: 700;\n  line-height: 1.5;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-link {\n  display: inline-block;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.9rem;\n  font-weight: 700;\n  text-decoration: underline;\n  text-decoration-color: var(--tr-gold-soft);\n  text-underline-offset: 3px;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-principle {\n  margin-top: 1.25rem;\n  padding: 1rem 1.1rem;\n  border-left: 3px solid var(--tr-gold);\n  background: var(--tr-green-soft);\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-choice-principle p {\n  margin: 0;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 6 — TEA REPERTOIRE ACADEMY\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-matcha-product .tr-academy-intro {\n  max-width: 760px;\n  margin-bottom: 1.4rem;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-academy-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1rem;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-academy-card {\n  padding: 1.2rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 12px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-academy-card-featured {\n  border-color: var(--tr-gold-soft);\n  background: #fbf8f1;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-academy-card-label {\n  display: block;\n  margin-bottom: 0.4rem;\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 0.7rem;\n  font-weight: 700;\n  letter-spacing: 0.09em;\n  text-transform: uppercase;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-academy-card h3 {\n  margin: 0 0 0.55rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 1.02rem;\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-academy-card p {\n  margin: 0 0 0.75rem;\n  font-size: 0.94rem;\n  line-height: 1.6;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-academy-card a {\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 0.9rem;\n  font-weight: 700;\n  text-decoration: underline;\n  text-decoration-color: var(--tr-gold-soft);\n  text-underline-offset: 3px;\n}\n\n\/* =========================================================\n   PART 7 — COMPLETE YOUR MATCHA RITUAL\n   ========================================================= *\/\n\n.tr-matcha-product .tr-ritual-intro {\n  max-width: 760px;\n  margin-bottom: 1.4rem;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-ritual-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(3, minmax(0, 1fr));\n  gap: 1rem;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-ritual-card {\n  display: flex;\n  flex-direction: column;\n  min-height: 185px;\n  padding: 1.2rem;\n  border: 1px solid var(--tr-border);\n  border-radius: 12px;\n  background: var(--tr-white);\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-ritual-card h3 {\n  margin: 0 0 0.5rem;\n  color: var(--tr-green);\n  font-size: 1.02rem;\n  font-weight: 600;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-ritual-card p {\n  flex-grow: 1;\n  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summary::-webkit-details-marker {\n  display: none;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-faq summary::after {\n  content: \"+\";\n  position: absolute;\n  top: 50%;\n  right: 0.25rem;\n  transform: translateY(-50%);\n  color: var(--tr-gold);\n  font-size: 1.35rem;\n  font-weight: 400;\n  line-height: 1;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-faq details[open] summary::after {\n  content: \"−\";\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-faq-answer {\n  padding: 0 0 1rem;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-faq-answer p {\n  margin: 0 0 0.75rem;\n  font-size: 0.95rem;\n  line-height: 1.65;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-faq-answer p:last-child {\n  margin-bottom: 0;\n}\n\n.tr-matcha-product .tr-faq-answer a {\n  color: var(--tr-green);\n  font-weight: 600;\n  text-decoration: underline;\n  text-decoration-color: var(--tr-gold-soft);\n  text-underline-offset: 3px;\n}\n\n\/* =========================================================\n   RESPONSIVE\n   ========================================================= *\/\n\n@media screen and (max-width: 749px) {\n\n  .tr-matcha-product {\n    font-size: 15.5px;\n  }\n\n  .tr-product-intro {\n    margin-bottom: 2rem;\n  }\n\n  .tr-section {\n    margin: 2.2rem 0;\n  }\n\n  .tr-best-for-row {\n    gap: 0.75rem;\n    padding: 0.9rem 1rem;\n  }\n\n  .tr-facts-grid {\n    grid-template-columns: repeat(2, minmax(0, 1fr));\n  }\n\n  .tr-fact {\n    min-height: 95px;\n    padding: 0.9rem;\n  }\n\n  .tr-recommendation {\n    padding: 1.1rem 1.1rem 1.1rem 1.25rem;\n  }\n\n  .tr-sensory-grid,\n  .tr-craft-grid,\n  .tr-cultivar-grid,\n  .tr-prep-grid,\n  .tr-milk-grid,\n  .tr-choice-grid,\n  .tr-academy-grid,\n  .tr-matcha-product .tr-ritual-grid {\n    grid-template-columns: 1fr;\n  }\n\n  .tr-aroma-flow-line {\n    gap: 0.4rem;\n  }\n\n  .tr-curator-box {\n    padding: 1.3rem 1.25rem 1.3rem 1.45rem;\n  }\n\n  .tr-matcha-product .tr-ritual-card {\n    min-height: auto;\n  }\n\n  .tr-matcha-product .tr-faq summary {\n    padding-right: 2.2rem;\n  }\n}\n\n@media screen and (max-width: 420px) {\n\n  .tr-best-for-row {\n    grid-template-columns: 1fr;\n    gap: 0.2rem;\n  }\n\n  .tr-best-for-rating {\n    white-space: normal;\n  }\n\n  .tr-prep-specs {\n    grid-template-columns: 1fr;\n  }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003carticle class=\"tr-matcha-product\"\u003e\n\u003csection class=\"tr-product-intro\"\u003e\u003cspan class=\"tr-product-eyebrow\"\u003eThé noir coréen moulu à la meule de pierre · Hadong, Corée du Sud\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-product-positioning\"\u003eLa profondeur du thé noir. La préparation du matcha.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-product-notes\"\u003eChocolat noir · Toffee · Malt · Miel · Noisette grillée · Boisé\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"tr-product-lead\"\u003eCréé par notre Maître de Thé, M. Cho, \u003cstrong\u003eThe Wisdom Grind\u003c\/strong\u003e transforme son thé noir artisanal \u003ca href=\"\/fr\/products\/jiri-mountain-of-wisdom-korean-black-tea\" title=\"Découvrir Jiri, The Mountain of Wisdom, thé noir coréen\"\u003eJiri, The Mountain of Wisdom\u003c\/a\u003e en une fine poudre de thé noir coréen moulue à la meule de pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de feuilles du cultivar coréen natif \u003cstrong\u003eJaeraejong\u003c\/strong\u003e, récoltées au printemps à Hadong, en Corée du Sud, il offre un profil ample et doux centré sur le chocolat noir, le toffee et le malt, prolongé par le miel, la noisette grillée et une subtile profondeur boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensé avant tout pour les lattes chauds et glacés, The Wisdom Grind propose une expérience de thé en poudre totalement différente du matcha ou du hojicha, tout en restant pleinement un thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-best-for\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-best-for-row\"\u003e\u003cspan class=\"tr-best-for-name\"\u003eLatte chaud The Wisdom Grind\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-best-for-rating tr-rating-excellent\"\u003eExcellent · Recommandé\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-best-for-row\"\u003e\u003cspan class=\"tr-best-for-name\"\u003eLatte glacé The Wisdom Grind\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-best-for-rating tr-rating-excellent\"\u003eExcellent\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-best-for-row\"\u003e\u003cspan class=\"tr-best-for-name\"\u003ePréparation pure\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-best-for-rating tr-rating-possible\"\u003ePossible · Secondaire\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-recommendation\"\u003e\u003cspan class=\"tr-recommendation-label\"\u003eRecommandation Tea Repertoire\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez The Wisdom Grind si vous recherchez un thé en poudre avec la profondeur et la richesse aromatique d’un thé noir artisanal, plutôt que l’umami végétal du matcha ou le caractère torréfié du hojicha. Son corps ample et son profil de chocolat noir, de malt et de toffee en font un excellent choix pour un latte chaud ou glacé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eDu jardin de thé\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-origin-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-origin-label\"\u003eHadong · Corée du Sud\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eThe Wisdom Grind est produit par \u003cstrong\u003ele Maître de Thé M. Cho\u003c\/strong\u003e à Hadong, en Corée du Sud, à partir du même thé noir artisanal que Tea Repertoire propose sous le nom de \u003ca href=\"\/fr\/products\/jiri-mountain-of-wisdom-korean-black-tea\" title=\"Découvrir Jiri, The Mountain of Wisdom en version thé noir en feuilles\"\u003eJiri, The Mountain of Wisdom\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eM. Cho travaille avec des théiers \u003cstrong\u003eJaeraejong\u003c\/strong\u003e, cultivar natif de Corée. Les feuilles issues de la récolte du printemps sont cultivées naturellement puis transformées artisanalement en thé noir avant que le thé fini ne soit moulu à la meule de pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-facts-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003eHadong, Corée du Sud\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eMaître de Thé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003eM. Cho\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eCultivar\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003eJaeraejong natif\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eRécolte\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003ePrintemps\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eType de thé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003eThé noir\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eMouture\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003eMeule de pierre\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eCulture\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003eCultivé naturellement\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003e100 % thé noir coréen\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-fact\"\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-title\"\u003eIdéal pour\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-fact-value\"\u003eLatte chaud \u0026amp; glacé\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eProfil sensoriel Tea Repertoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-hero\"\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-kicker\"\u003eIdentité sensorielle\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"tr-sensory-title\"\u003eAmple · Doux · Chocolaté\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"tr-sensory-notes\"\u003eChocolat noir · Toffee · Malt · Miel · Noisette grillée · Boisé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-text\"\u003e\n\u003cp\u003eThe Wisdom Grind s’ouvre sur le chocolat noir et le malt, puis évolue vers le toffee et le miel. La noisette grillée apporte une impression riche et gourmande, tandis que de subtiles notes boisées donnent de la profondeur à la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon corps ample lui permet de rester expressif avec le lait, tandis que sa faible amertume et son astringence modérée conservent la structure reconnaissable d’un thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-item\"\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-title\"\u003eArôme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-value\"\u003eChocolat noir · Malt · Miel\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-item\"\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-title\"\u003eGoût\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-value\"\u003eToffee · Noisette grillée · Boisé\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-item\"\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-title\"\u003eCorps\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-value\"\u003eAmple\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-item\"\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-title\"\u003eAmertume\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-value\"\u003eFaible\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-item\"\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-title\"\u003eAstringence\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-value\"\u003eModérée\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-item\"\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-title\"\u003eCaractère général\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-sensory-item-value\"\u003eDoux · Profond · Chocolaté\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-aroma-flow\"\u003e\u003cspan class=\"tr-aroma-flow-label\"\u003eDirection aromatique Tea Repertoire\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-aroma-flow-line\"\u003e\u003cspan class=\"tr-aroma-pill tr-aroma-pill-primary\"\u003eChocolat noir\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-arrow\"\u003e→\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-pill tr-aroma-pill-primary\"\u003eToffee\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-arrow\"\u003e→\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-pill\"\u003eMalt\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-arrow\"\u003e→\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-pill\"\u003eMiel\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-arrow\"\u003e→\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-pill\"\u003eNoisette grillée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-arrow\"\u003e→\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"tr-aroma-pill\"\u003eBoisé\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-sensory-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant :\u003c\/strong\u003e « noisette grillée » décrit une impression aromatique naturelle. The Wisdom Grind n’est \u003cstrong\u003epas un thé torréfié\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003ePourquoi nous avons sélectionné The Wisdom Grind\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-curator-box\"\u003e\u003cspan class=\"tr-curator-eyebrow\"\u003eSélection Tea Repertoire\u003c\/span\u003e\n\u003ch3 class=\"tr-curator-title\"\u003eUn thé noir artisanal, réinventé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné The Wisdom Grind parce qu’il offre une manière véritablement différente de découvrir un thé noir que nous connaissons déjà dans sa forme traditionnelle en feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eM. Cho commence par élaborer Jiri, The Mountain of Wisdom comme un thé noir artisanal. La mouture à la meule de pierre donne ensuite au thé fini une nouvelle forme physique, qui permet de le fouetter directement dans l’eau et de l’associer particulièrement bien au lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl ne cherche pas à imiter le matcha ou le hojicha. Son intérêt vient d’une direction sensorielle totalement différente : thé noir, chocolat noir, malt et toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-curator-highlight\"\u003eNotre recommandation : choisissez The Wisdom Grind lorsque vous recherchez un latte chaud ou glacé riche, expressif et porté par le caractère naturel du thé noir.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eOrigine \u0026amp; savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-craft-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eThe Wisdom Grind commence comme un thé noir coréen artisanal. La mouture à la meule de pierre constitue la transformation finale, et non le procédé qui définit la nature du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-craft-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-craft-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-craft-number\"\u003e01\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eJaeraejong natif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est élaboré à partir de Jaeraejong, cultivar natif de Corée, cultivé à Hadong autour de la montagne Jiri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-craft-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-craft-number\"\u003e02\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte du Printemps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles sélectionnées pour The Wisdom Grind proviennent de la récolte du printemps et apportent la structure nécessaire à son expression ample de thé noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-craft-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-craft-number\"\u003e03\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eThé noir artisanal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eM. Cho transforme d’abord les feuilles en le même thé noir fini que Tea Repertoire propose sous le nom de Jiri, The Mountain of Wisdom.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-craft-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-craft-number\"\u003e04\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eMouture à la meule de pierre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe n’est qu’une fois le thé noir entièrement élaboré que les feuilles finies sont moulues à la meule de pierre pour obtenir une fine poudre adaptée à une préparation fouettée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-cultivar-box\"\u003e\n\u003ch3 class=\"tr-cultivar-heading\"\u003eUn thé. Deux expressions.\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-cultivar-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-cultivar-item\"\u003e\u003cspan class=\"tr-cultivar-name\"\u003eExpression en feuilles\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-cultivar-profile\"\u003eJiri, The Mountain of Wisdom se prépare traditionnellement en infusion comme un thé noir coréen en feuilles.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-cultivar-item\"\u003e\u003cspan class=\"tr-cultivar-name\"\u003eExpression moulue\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-cultivar-profile\"\u003eThe Wisdom Grind transforme ce même thé noir fini en une poudre à fouetter, particulièrement adaptée aux préparations latte.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-craft-conclusion\"\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l’expression originale en feuilles : \u003ca href=\"\/fr\/products\/jiri-mountain-of-wisdom-korean-black-tea\" title=\"Découvrir Jiri, The Mountain of Wisdom, thé noir coréen\"\u003eJiri, The Mountain of Wisdom\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-label\"\u003eNotre préparation recommandée\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eLatte chaud The Wisdom Grind\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-specs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eThé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e2–2,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eEau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e50–70 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e80°C\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eLait\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e150–200 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTamisez 2–2,5 g de The Wisdom Grind dans un bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez 50–70 ml d’eau à environ 80°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFouettez jusqu’à dispersion homogène de la poudre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez 150–200 ml de lait chaud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-label\"\u003ePréparation glacée\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eLatte glacé The Wisdom Grind\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-specs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eThé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e2–2,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eEau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e50–70 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e80°C\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eLait\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e150–200 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTamisez 2–2,5 g de The Wisdom Grind dans un bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez 50–70 ml d’eau à environ 80°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFouettez jusqu’à dispersion homogène de la poudre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemplissez un verre de glaçons et de lait froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez le thé fouetté sur le lait.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-label\"\u003ePréparation secondaire\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation pure\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-specs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eThé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e1,5–2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eEau\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e60–80 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003e80°C\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-spec\"\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-title\"\u003eStyle\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"tr-prep-spec-value\"\u003eEau uniquement\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFouettez soigneusement et dégustez sans lait pour une expression plus directe du chocolat noir, du malt et des notes boisées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-prep-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil Tea Repertoire :\u003c\/strong\u003e fouettez d’abord la poudre avec l’eau avant d’ajouter le lait. Cela permet une dispersion homogène et préserve la lisibilité du caractère du thé noir dans le latte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eQuelle quantité de lait utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-milk-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eThe Wisdom Grind possède suffisamment de corps pour rester expressif avec le lait. La quantité de lait permet d’ajuster l’équilibre entre intensité du thé et douceur lactée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-milk-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-milk-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-milk-tag\"\u003ePlus expressif en thé\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eEnviron 150 ml de lait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez environ 150 ml lorsque vous souhaitez conserver une expression particulièrement nette du chocolat noir, du malt et du toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-milk-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-milk-tag\"\u003eLatte plus doux\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eJusqu’à 200 ml de lait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAugmentez progressivement jusqu’à 200 ml si vous préférez un latte plus doux et davantage dominé par le lait.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-milk-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eNous ne recommandons pas encore un type de lait précis. Chaque lait modifie la douceur, le corps et l’équilibre aromatique ; choisissez donc selon l’expression que vous recherchez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eQu’est-ce qu’un thé noir moulu à la meule de pierre ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-grades-academy-box\"\u003e\u003cspan class=\"tr-grades-eyebrow\"\u003eTea Repertoire Academy\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eUn thé en poudre n’est pas automatiquement un matcha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe matcha est un thé vert japonais spécifique, produit selon des méthodes de culture et de transformation qui lui sont propres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Wisdom Grind suit une approche fondamentalement différente. M. Cho élabore d’abord un thé noir coréen fini. Ce n’est qu’ensuite que ce thé noir est moulu à la meule de pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mouture modifie sa forme physique et son mode de préparation, mais pas sa classification. \u003cstrong\u003eThe Wisdom Grind reste un thé noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eQuel thé en poudre choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-choice-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez selon le profil aromatique et le type de préparation recherchés plutôt que de considérer tous les thés en poudre comme interchangeables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-choice-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-choice-card tr-choice-card-current\"\u003e\u003cspan class=\"tr-choice-label\"\u003eProduit actuel\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eThe Wisdom Grind\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChocolat noir, toffee et malt avec une structure ample de thé noir. Particulièrement adapté aux lattes chauds et glacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"tr-choice-current-product\"\u003eThé noir coréen · Moulu à la meule de pierre\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-choice-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-choice-label\"\u003eFrais \u0026amp; umami\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eMatcha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez le matcha lorsque vous recherchez le caractère végétal, frais et umami distinctif d’un thé vert japonais en poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/matcha\" class=\"tr-choice-link\" title=\"Découvrir la collection de matcha Tea Repertoire\"\u003eDécouvrir nos Matcha →\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-choice-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-choice-label\"\u003eTorréfié \u0026amp; noisetté\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eHojicha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez le hojicha lorsque vous recherchez spécifiquement le caractère chaud, torréfié et noisetté créé par la torréfaction.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-choice-principle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrincipe Tea Repertoire :\u003c\/strong\u003e choisissez un thé en poudre selon sa préparation et son profil sensoriel, et non simplement selon sa couleur ou son format.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eContinuez votre voyage dans le thé\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-academy-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le thé original à l’origine de The Wisdom Grind et explorez davantage la sélection de thés coréens Tea Repertoire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-academy-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-academy-card tr-academy-card-featured\"\u003e\u003cspan class=\"tr-academy-card-label\"\u003eUn thé · Deux expressions\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eJiri, The Mountain of Wisdom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le thé noir artisanal de M. Cho dans son expression originale en feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/jiri-mountain-of-wisdom-korean-black-tea\" title=\"Découvrir Jiri, The Mountain of Wisdom, thé noir coréen\"\u003eDécouvrir le thé original →\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-academy-card\"\u003e\u003cspan class=\"tr-academy-card-label\"\u003eCollection Tea Repertoire\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir les thés coréens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorez la sélection Tea Repertoire de thés provenant de Corée du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/korean-tea\" title=\"Découvrir la collection de thés coréens Tea Repertoire\"\u003eDécouvrir les thés coréens →\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eComplétez votre rituel The Wisdom Grind\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-ritual-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eThe Wisdom Grind étant fouetté plutôt qu’infusé traditionnellement, certains ustensiles utilisés pour le matcha sont particulièrement pratiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-ritual-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-ritual-card\"\u003e\n\u003ch3\u003eFouet en bambou · Chasen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn fouet en bambou aide à disperser uniformément la fine poudre de thé noir dans l’eau chaude avant d’ajouter le lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/bamboo-matcha-whisk\" class=\"tr-ritual-link\" title=\"Découvrir le fouet en bambou Tea Repertoire\"\u003eDécouvrir le fouet en bambou →\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-ritual-card\"\u003e\n\u003ch3\u003eBol pour fouetter · Chawan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn bol suffisamment large laisse au fouet l’espace nécessaire pour disperser la poudre de manière homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/collections\/matcha-bowls\" class=\"tr-ritual-link\" title=\"Découvrir les bols à matcha Tea Repertoire\"\u003eDécouvrir les bols à Matcha →\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"tr-section\"\u003e\n\u003ch2 class=\"tr-section-heading\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez les réponses essentielles sur The Wisdom Grind, son origine, son profil aromatique et ses préparations recommandées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq\"\u003e\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQu’est-ce que The Wisdom Grind ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eThe Wisdom Grind est un thé noir coréen moulu à la meule de pierre, produit par le Maître de Thé M. Cho à Hadong à partir de feuilles de Jaeraejong natif récoltées au stade du printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel est le goût de The Wisdom Grind ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eSon profil sensoriel est centré sur le chocolat noir, le toffee et le malt, soutenus par le miel, la noisette grillée et des notes boisées. Il est ample et doux, avec une faible amertume et une astringence modérée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eThe Wisdom Grind est-il un matcha ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le matcha est un thé vert japonais. The Wisdom Grind est un thé noir coréen qui n’est moulu à la meule de pierre qu’une fois sa transformation en thé noir entièrement terminée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eThe Wisdom Grind est-il un hojicha ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNon. Le hojicha se caractérise par la torréfaction. The Wisdom Grind n’est pas torréfié. Sa note de noisette grillée décrit une impression aromatique naturelle et non un procédé de fabrication.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eThe Wisdom Grind contient-il du chocolat, du caramel ou des arômes ajoutés ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNon. The Wisdom Grind contient \u003cstrong\u003e100 % de thé noir coréen\u003c\/strong\u003e. Le chocolat noir, le toffee, le miel et la noisette grillée sont des impressions sensorielles naturelles du thé et non des ingrédients ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eThe Wisdom Grind contient-il du sucre ajouté ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eNon. Aucun sucre n’est ajouté. Les impressions de miel et de toffee proviennent naturellement du profil aromatique du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment préparer un latte The Wisdom Grind ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eFouettez \u003cstrong\u003e2–2,5 g\u003c\/strong\u003e de The Wisdom Grind avec \u003cstrong\u003e50–70 ml d’eau à environ 80°C\u003c\/strong\u003e, puis ajoutez \u003cstrong\u003e150–200 ml de lait\u003c\/strong\u003e. Cette même base convient à une préparation chaude ou glacée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelle est la différence entre The Wisdom Grind et Jiri, The Mountain of Wisdom ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"tr-faq-answer\"\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit de deux expressions du même thé noir coréen artisanal. \u003ca href=\"\/fr\/products\/jiri-mountain-of-wisdom-korean-black-tea\" title=\"Comparer The Wisdom Grind et Jiri, The Mountain of Wisdom\"\u003eJiri, The Mountain of Wisdom\u003c\/a\u003e se prépare comme un thé traditionnel en feuilles, tandis que The Wisdom Grind reprend ce thé fini et le transforme en poudre à la meule de pierre pour une préparation fouettée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Tea Repertoire","offers":[{"title":"40g Pouch","offer_id":58753928757632,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1865\/9785\/files\/korean-black-tea-powder-the-wisdom-grind_4189f438-fbdf-499b-88b4-cb4d901cc435.jpg?v=1787404976","url":"https:\/\/tearepertoire.com\/fr\/products\/the-wisdom-grind","provider":"Tea Repertoire","version":"1.0","type":"link"}