Repertoire Darjeeling Grand Cru

Tea Repertoire

CHF24.00

Typ: BLACK TEA

Teesorte: Schwarzer Tee

Tee-Region: Darjeeling, Indien

Verkostungs-Noten

Erscheinungsbild: Glänzende, kupferfarbene Infusion.
Aroma: Ausgeprägte holzige (Zedernholz), blumige (Rose, Pfingstrose) und fruchtige (Muskateller) Aromen.
Geschmäcker: Holzige Noten (Zeder), Honig, blumige Noten (Rose), fruchtige Noten (Muskat, Pfirsich).
Mundgefühl: Komplexer, lebendiger, anhebender Likör mit leichter Adstringenz. Große Harmonie und Ausgewogenheit zwischen Geschmack, Textur und Aroma.

Zubereitungshinweise

1 g Tee pro 100 ml Wasser abmessen. Wasser auf 90°C aufkochen. 4-5 Minuten ziehen lassen.

Tipps für Tee-Kenner

Unser Repertoire Darjeeling Grand Cru ist eine luxuriöse Mischung ausgewählter Second-Flush-Darjeeling-Tees aus den besten Teegärten, die in den Bergen des Himalaya liegen. Diese herrliche Mischung ergibt ein sehr wohlriechendes, reichhaltiges und komplexes Blumenbouquet. Das elegante und süße Rosen- und Blumenaroma vermischt sich wunderbar mit erfrischendem Zedernholz und ausgeprägten Muskatellernoten auf einem warmen, röstigen Hintergrund. Er bietet auch eine schöne samtige Textur und viel Rundheit am Gaumen mit einem Hauch von Adstringenz.

Es ist bekannt, dass schwarzer Tee für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ebenso vorteilhaft ist wie grüner Tee. Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass die in schwarzem Tee enthaltenen Flavonoide das Immunsystem stärken, um Grippe und andere Virusinfektionen zu verhindern, und das Wachstum gesunder Mikroorganismen in der Leber fördern, um den Energiestoffwechsel und die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Natürlich gewachsen ohne Pestizide und chemische Düngemittel.

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