Tee-Verkostungs-Workshop
Tee-Masterclass & Boutique-Gutschein
Eine geführte Verkostung von seltenen Single-Origin Spezialitäten-TEES und rituell genutztem Single-Cultivar Matcha, ergänzt durch einen Gutschein für unsere Kollektion.
Tauchen Sie ein in die Welt des Spezialitäten-Tees und des authentischen, rituell genutzten Matchas aus Einzellagen. Von den Teilnehmenden hochgelobt und zutiefst geschätzt, wird dieses exklusive Tee- und Matcha-Verkostungserlebnis von unserer Community offiziell mit 5 Sternen bewertet. Dieses Geschenkset verbindet unsere bestbewertete sensorische Masterclass mit einem Boutique-Guthaben von 25 CHF—die perfekte Balance zwischen einer bleibenden Erinnerung und einem erlesenen Geschenk für zu Hause.
Das Erlebnis
Betreten Sie unseren ruhigen Verkostungsraum in Carouge für eine Auszeit der Sinne. Unter der Anleitung unseres erfahrenen Sommeliers verkosten Sie eine außergewöhnliche Auswahl von 14 bis 16 verschiedenen Spezialitäten-Tees und Matchas in Zeremonienqualität, die direkt von kleinen Familienbetrieben sowie preisgekrönten Teemeistern und Produzenten bezogen werden.
Wie unzählige begeisterte Rezensionen belegen, schätzen es unsere Gäste besonders zu lernen, feine Teearomen und -nuancen zu erkennen, traditionelle Aufgussmethoden zu studieren und zu entdecken, wie unterschiedliche Klimata und Terroirs den Geschmack jedes Tees und Matchas prägen. Nutzen Sie nach der Verkostung Ihren Boutique-Gutschein im Wert von 25 CHF, um Ihren bevorzugten losen Tee oder erlesene Matcha-Dosen auszuwählen und das Teeritual zu Hause fortzuführen.
Was enthalten ist:
- 90-minütige Masterclass: Unsere hochgelobte, geführte Verkostung mit einem zertifizierten Tee-Experten.
- 14–16 verschiedene Tees & Matchas: Eine umfassende, kuratierte Auswahl an preisgekrönten Single-Estate-Tees, höchst seltenen Kultivaren und Small-Batch-Raritäten.
- 25 CHF Boutique-Guthaben: Ein Gutschein, der ausschließlich für alle losen Tees, Pu-Erh-Tee-Fladen (Tea Cakes) und Matcha-Pulver in unserem Geschäft gültig ist.
- Zubereitungsleitfaden: Eine edle gedruckte Karte mit Details zu den Tee- und Matcha-Ursprüngen sowie den präzisen Techniken für den Teeaufguss und die Matcha-Zubereitung.
Wichtige Informationen:
- Ort: Tea Repertoire Boutique, Carouge.
- Gültigkeit: 2 Jahre ab Kaufdatum.
- Lieferung: Sofort-PDF per E-Mail oder als gedruckte Geschenkarte per Post (+ 5 CHF).
- Buchung: Einfache Online-Terminauswahl mit dem exklusiven Code auf dem Gutschein.
Bitte sehen Sie sich die Termine unserer Teedegustations-Workshops unten an und kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail (customer@tearepertoire.com), um Ihren Platz zu reservieren. Da die Plätze begrenzt sind, sind die Tickets schnell ausverkauft.
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Die geplanten Tee-Workshops im Mai, Juni 2026
Weltweite Tee-Entdeckung
Fokussierte Grüntee-Verkostung: Vergleichende Verkostung von japanischem, chinesischem, koreanischem und taiwanesischem Grüntee
Verkostung von 6 verschiedenen Teesorten (z. B. weißer, grüner, gelber, Oolong-, schwarzer und dunkler Tee) aus verschiedenen Teeanbaugebieten auf der ganzen Welt (Japan, Südkorea, China, Taiwan, Indien) und Kennenlernen der verschiedenen Teeherstellungsmethoden und Teesorten, die in den verschiedenen Teeregionen der Welt angebaut werden. Sie werden 12-14 verschiedene Tees aus unserem sorgfältig zusammengestellten Teesortiment probieren.
- Samstag, 16 Mai 2026, 15:00 (0 Plätze frei)
- Samstag, 27 Juni 2026, 15:00 (4 Plätze frei)
Gezielte Matcha-Verkostung
Verkostung und Kennenlernen von 12-14 verschiedenen japanischen Matchas, die aus verschiedenen Sorten aus 4 verschiedenen Matcha-Anbaugebieten in Japan stammen. Sie werden Matcha von einer einzigen Sorte bis hin zu gemischtem Matcha probieren, den Unterschied zwischen Usucha und Koicha Matcha kennenlernen und erfahren, wie man Matcha für Zeremonien und den perfekten Matcha-Latte zubereitet. Eine seltene Gelegenheit, echten, authentischen Matcha in Grand Cru-Qualität außerhalb Japans zu probieren.
- Samstag, 16 Mai 2026, 10:30 (0 Plätze frei)
- Sonntag, 31 Mai 2026, 10:30 (0 Plätze frei)
- Samstag, 06 Juni 2026, 10:30 (3 Plätze frei)
- Samstag, 20 Juni 2026, 10:30 (0 Plätze frei)
Probieren Sie 12-14 verschiedene japanische, chinesische, koreanische, chinesische und taiwanesische Grüntees und erfahren Sie mehr über die verschiedenen Methoden der Grünteeherstellung, die Traditionen und die in den verschiedenen Regionen Ostasiens angebauten Grünteesorten. Unsere preisgekrönten Grüntees sind hoch geschätzt und werden für ihre Frische, höchste Qualität und Feinheit gelobt. Ein Muss für Grünteeliebhaber.
- Samstag, 30 Mai 2026, 15:00 (0 Plätze frei)
Fokussierte Oolong-Tee-Verkostung
Verkostung verschiedener Oolong-Tees von außergewöhnlicher Qualität aus China und Taiwan. Sie lernen und verkosten 12-14 verschiedene, atemberaubende, hocharomatische Oolong-Tees vom Wuyi-Berg (Rock-Oolongs), Wudong-Berg (Phoenix-Oolongs), Hochgebirgs- und Jade-Oolongs vom Ali-Berg (Alishan) und Li-Berg (Lishan), stark geröstete Oolongs aus Nantou, Heuschrecken-geschlagene Oolongs (Oriental Beauty) aus dem nördlichen Taiwan.
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- Wir können den Workshop für Sie organisieren, wenn Sie eine private Gruppe von 6-8 Teilnehmern sind.
Gezielte Verkostung japanischer Tees
Verkostung köstlicher, erhabener japanischer Grüntees (6-8 Sencha und Gyokuro aus Einzelkulturen) und seltener, innovativer japanischer Oolong-, Schwarz- und Puerh-Tees. Sie werden 12-14 verschiedene japanische Tees aus verschiedenen Teesorten aus 5 verschiedenen Teegärten in ganz Japan kennenlernen und verkosten. Unsere frisch geernteten japanischen Grüntees werden von japanischen Teekennern sehr geschätzt.
- Samstag, 27 Juni 2026, 10:30 (0 Plätze frei)
Gezielte Verkostung taiwanesischer Tees
Verkostung seltener Tees aus Taiwan. Taiwan ist nicht nur ein Terroir für Hochgebirgs-Oolong-Tees. In dieser Veranstaltung werden Sie 12-14 verschiedene Teesorten aus Taiwan verkosten, darunter Grüntee, Oolong, Schwarztee und Weißtee, und etwas über die verschiedenen Terroirs wie Sanxia, Pinglin und Hsinchu (Nordtaiwan), Ali Mountain (Alishan), Li Mountain (Lishan), Qi Lai Mountain, Nantou (Zentraltaiwan) und die Region um den Sun Moon Lake erfahren.
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- Wir können den Workshop für Sie organisieren, wenn Sie eine private Gruppe von 6-8 Teilnehmern sind.
Fokussierte chinesische Teeverkostung
Verkostung seltener, außergewöhnlicher chinesischer weißer, grüner, Oolong-, schwarzer und Puerh-Tees aus den Provinzen Fujian, Zhejiang, Guangdong und Yunnan. Sie lernen 12-14 verschiedene chinesische Tees kennen, die aus unterschiedlichen Sorten in verschiedenen Regionen hergestellt werden. Wenn Sie ein Liebhaber hochwertiger chinesischer Tees sind, werden Sie nicht enttäuscht sein.
- Wir können den Workshop für Sie organisieren, wenn Sie eine private Gruppe von 6-8 Teilnehmern sind.
Tee-Schätze aus Südkorea und Japan
Verkostung seltener, handwerklich hergestellter Tees aus Südkorea und Japan. Sie werden etwa 12–14 verschiedene, erlesene Sorten von Grüntee, Oolong, Schwarztee, Pu-Erh und Aufgüssen aus diesen beiden Nachbarländern probieren und dabei mehr über die unterschiedlichen Herstellungsverfahren und die Teegeschichte erfahren.
- Samstag, 20 Juni 2026, 15:00 (5 Plätze frei)
Grand Cru Puerh Tee Verkostung
Verkostung und Kennenlernen von 6-8 verschiedenen Grand-Cru-Puerh-Tees, hergestellt aus 100-500 Jahre alten Teebäumen, die auf verschiedenen Bergen in Xishuangbanna, Yunnan, China, angebaut werden, darunter Lao Banzhang, Banzhang, Yiwu, Naka, Nannuo und Wuliang Mountain.
- Wir können den Workshop für Sie organisieren, wenn Sie eine private Gruppe von 6-8 Teilnehmern sind.
Gutschein für einen Tee-Verkostungs-Workshop
CHF85.00
Tee-Masterclass & Boutique-Gutschein Eine geführte Verkostung von seltenen Single-Origin Spezialitäten-TEES und rituell genutztem Single-Cultivar Matcha, ergänzt durch einen Gutschein für unsere Kollektion. Tauchen Sie ein in die Welt des Spezialitäten-Tees und des authentischen, rituell genutzten Matchas aus Einzellagen. Von den...
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