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Tea Tasting Workshop
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Tee-Verkostungs-Workshop

4Unser Geschenkgutschein für Teeverkostungen ist ein ideales Geschenk für Weihnachten, Geburtstag, Muttertag, Valentinstag und viele andere besondere Anlässe. Wir bieten monatliche Teedegustations-Workshops mit verschiedenen Themen an. Unsere Teeverkostungen dauern in der Regel 2 Stunden und Sie können unsere preisgekrönten, feinsten und seltenen, hocharomatischen und köstlichen Teespezialitäten aus verschiedenen Teeanbaugebieten auf der ganzen Welt sowie erstklassigen, zeremoniellen Matcha probieren - alle sorgfältig ausgewählt von unserem Gründer, dem zertifizierten Teesommelier und Tee-Experten Sujin. 

Unsere monatlichen Teedegustations-Workshops finden in unserer Tee-Boutique in Carouge, Rue Saint-Joseph 13, Genf, Schweiz, statt.

Bitte sehen Sie sich die Termine unserer Teedegustations-Workshops unten an und kontaktieren Sie uns telefonisch oder per E-Mail (customer@tearepertoire.com), um Ihren Platz zu reservieren. Da die Plätze begrenzt sind, sind die Tickets schnell ausverkauft. 

N.B. Wenn Sie eine private Teedegustation für eine Gruppe von 6 - 8 Personen mit Ihrem bevorzugten Thema und Datum organisieren möchten, können Sie uns jederzeit über customer@tearepertoire.com kontaktieren. 



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Die geplanten Tee-Workshops im März, April, Mai und Juni 2025 



Weltweite Tee-Entdeckung 

Verkostung von 6 verschiedenen Teesorten (z. B. weißer, grüner, gelber, Oolong-, schwarzer und dunkler Tee) aus verschiedenen Teeanbaugebieten auf der ganzen Welt (Japan, Südkorea, China, Taiwan, Indien) und Kennenlernen der verschiedenen Teeherstellungsmethoden und Teesorten, die in den verschiedenen Teeregionen der Welt angebaut werden. Sie werden 10-12 verschiedene Tees aus unserem sorgfältig zusammengestellten Teesortiment probieren. 
  • Samstag 22 Mar 2025, 10:00 (Ausgebucht)
  • Samstag 29 Mär 2025, 16:00 (Ausgebucht)
  • Samstag 12 Apr 2025, 16:00 (Ausgebucht)
  • Sonntag 11 Mai 2025, 15:00 (6 Plätze übrig)
  • Sonntag 25 Mai 2025, 15:00 (2 Plätze übrig)
  • Sonntag, 15. Juni 2025, 15.00 (4 Plätze übrig)


Gezielte Matcha-Verkostung 

Verkostung und Kennenlernen von 10-12 verschiedenen japanischen Matchas, die aus verschiedenen Sorten aus 4 verschiedenen Matcha-Anbaugebieten in Japan stammen. Sie werden Matcha von einer einzigen Sorte bis hin zu gemischtem Matcha probieren, den Unterschied zwischen Usucha und Koicha Matcha kennenlernen und erfahren, wie man Matcha für Zeremonien und den perfekten Matcha-Latte zubereitet. Eine seltene Gelegenheit, echten, authentischen Matcha in Grand Cru-Qualität außerhalb Japans zu probieren. 
  • Samstag 05 Apr 2025, 14:00 (Ausgebucht)
  • Sonntag 13 Apr 2025, 10:00 (Ausgebucht)
  • Sonntag 11 Mai 2025, 10:00 (4 Plätze übrig)
  • Sonntag 25 Mai 2025, 10:00 (3 Plätze übrig)
  • Sonntag, 15 Juni 2025, 10.00 (6 Plätze übrig)


Fokussierte Grüntee-Verkostung: Vergleichende Verkostung von japanischem, chinesischem, koreanischem und taiwanesischem Grüntee

Probieren Sie 10-12 verschiedene japanische, chinesische, koreanische, chinesische und taiwanesische Grüntees und erfahren Sie mehr über die verschiedenen Methoden der Grünteeherstellung, die Traditionen und die in den verschiedenen Regionen Ostasiens angebauten Grünteesorten. Unsere preisgekrönten Grüntees sind hoch geschätzt und werden für ihre Frische, höchste Qualität und Feinheit gelobt. Ein Muss für Grünteeliebhaber. 
  • Samstag 05 Apr 2025, 10:00 (Ausgebucht)
  • Samstag 24 Mai 2025, 10:00 
  • Samstag, 28. Juni 2025, 15.00 



Fokussierte Oolong-Tee-Verkostung 

Verkostung verschiedener Oolong-Tees von außergewöhnlicher Qualität aus China und Taiwan. Sie lernen und verkosten 10-12 verschiedene, atemberaubende, hocharomatische Oolong-Tees vom Wuyi-Berg (Rock-Oolongs), Wudong-Berg (Phoenix-Oolongs), Hochgebirgs- und Jade-Oolongs vom Ali-Berg (Alishan) und Li-Berg (Lishan), stark geröstete Oolongs aus Nantou, Heuschrecken-geschlagene Oolongs (Oriental Beauty) aus dem nördlichen Taiwan.

  • Samstag, 10. Mai 2025, 15:00
  • Samstag, 24. Mai 2025, 15:00 Uhr (Ausgebucht)


Gezielte Verkostung japanischer Tees

Verkostung köstlicher, erhabener japanischer Grüntees (6-8 Sencha und Gyokuro aus Einzelkulturen) und seltener, innovativer japanischer Oolong-, Schwarz- und Puerh-Tees. Sie werden 10-12 verschiedene japanische Tees aus verschiedenen Teesorten aus 5 verschiedenen Teegärten in ganz Japan kennenlernen und verkosten. Unsere frisch geernteten japanischen Grüntees werden von japanischen Teekennern sehr geschätzt.

  • Samstag, 17. Mai 2025, 10:00
  • Samstag, 21. Juni 2025, 10.00

Gezielte Verkostung taiwanesischer Tees

Verkostung seltener Tees aus Taiwan. Taiwan ist nicht nur ein Terroir für Hochgebirgs-Oolong-Tees. In dieser Veranstaltung werden Sie 10-12 verschiedene Teesorten aus Taiwan verkosten, darunter Grüntee, Oolong, Schwarztee und Weißtee, und etwas über die verschiedenen Terroirs wie Sanxia, Pinglin und Hsinchu (Nordtaiwan), Ali Mountain (Alishan), Li Mountain (Lishan), Qi Lai Mountain, Nantou (Zentraltaiwan) und die Region um den Sun Moon Lake erfahren. 

    • Samstag 17 Mai 2025, 15:00
    • Samstag, 21. Juni 2025, 15.00 (6 Plätze übrig)



Fokussierte chinesische Teeverkostung

Verkostung seltener, außergewöhnlicher chinesischer weißer, grüner, Oolong-, schwarzer und Puerh-Tees aus den Provinzen Fujian, Zhejiang, Guangdong und Yunnan. Sie lernen 10-12 verschiedene chinesische Tees kennen, die aus unterschiedlichen Sorten in verschiedenen Regionen hergestellt werden. Wenn Sie ein Liebhaber hochwertiger chinesischer Tees sind, werden Sie nicht enttäuscht sein. 

  • Samstag, 31. Mai 2025, 15:00


Koreanische Teeverkostung mit Schwerpunkt

Verkostung seltener, handwerklich hergestellter Tees aus Südkorea. Südkorea ist im Vergleich zu seinen Nachbarn (Japan und China) ein kleines Tee-Terroir, dennoch sind meisterhaft hergestellte koreanische grüne, halboxidierte und fermentierte Tees einfach hervorragend und beeindrucken Teekenner, die feine Tees zu schätzen wissen. In diesem Workshop werden Sie etwa 10-12 verschiedene koreanische grüne, halboxidierte, schwarze und fermentierte Tees aus Südkorea verkosten und etwas über die einzigartige Geschichte des Landes und die verschiedenen Teeterroirs erfahren. 

Wir können den Workshop für Sie organisieren, wenn Sie eine private Gruppe von 6-8 Teilnehmern sind. 


Grand Cru Puerh Tee Verkostung 

Verkostung und Kennenlernen von 6-8 verschiedenen Grand-Cru-Puerh-Tees, hergestellt aus 100-500 Jahre alten Teebäumen, die auf verschiedenen Bergen in Xishuangbanna, Yunnan, China, angebaut werden, darunter Lao Banzhang, Banzhang, Yiwu, Naka, Nannuo und Wuliang Mountain.

  • Samstag, 14. Juni 2025, 15:00

Koreanisches Abendessen & Tee-Paarung (105 CHF) 

Verkostung von 5 traditionellen koreanischen Gerichten gepaart mit 10 Teesorten. Das Diner besteht aus 3 Vorspeisen, 1 Hauptgericht und 1 Dessert, wobei jedes Gericht mit 2 verschiedenen Teesorten kombiniert wird, um die Kombinationen zu vergleichen. Vegetarische Option möglich.
  • Freitag, 09. Mai 2025, 19:30 (1 Plätze übrig)
  • Freitag, 30. Mai 2025, 19.30 (4 Plätze übrig)
  • Freitag, 13. Juni 2025, 19.30 
  • Freitag, 27. Juni 2025, 19.30 

N.B. Wenn Sie eine private Teeverkostung für eine Gruppe von 6 - 8 Personen mit Ihrem Wunschthema und Wunschtermin organisieren möchten, können Sie uns jederzeit über customer@tearepertoire.com kontaktieren. 

Gutschein für einen Tee-Verkostungs-Workshop

CHF60.00

Unser Geschenkgutschein für Teeverkostungen ist ein ideales Geschenk für Weihnachten, Geburtstag, Muttertag, Valentinstag und viele andere besondere Anlässe. Wir bieten monatliche Teedegustations-Workshops mit verschiedenen Themen an. Unsere Teeverkostungen dauern in der Regel 2 Stunden und Sie können unsere preisgekrönten, feinsten...

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