Matcha Latte Supreme (Barista Edition)

Tea Repertoire

CHF34.00

Typ: MATCHA

Tee-Typ: Matcha Grüner Tee

Tee-Region: Uji, Japan

Verkostungs-Noten

Erscheinungsbild: Lebendige, hellgrüne, trübe, schaumige Tasse.
Aroma: Zarte Kräuternote (Brunnenkresse), harmonisch begleitet von süßem, nussigem Aroma.
Geschmack: Walnuss-, Mandel- und Umami-Aromen mit einer krautigen Brunnenkresse-Note.
Mundgefühl: Reichhaltiger, vollmundiger, cremiger Likör mit weichem und erfrischendem Mundgefühl. Ein Hauch von milder Bitterkeit, der an Walnussschale erinnert, führt zu einem anhaltenden nussigen Abgang.

Zubereitungshinweise

Geben Sie 2 Teelöffel Matcha (ca. 3 g) in die Chawan-Schale.
30 ml heißes Wasser (80℃) aufgießen und Matcha und heißes Wasser mit dem Bambusbesen verrühren.
Milch erwärmen und aufschäumen.
Gießen Sie die aufgeschäumte Milch vorsichtig über die Matcha-Wasser-Mischung.

ALLES, WAS SIE ÜBER UNSEREN MATCHA LATTE SUPREME WISSEN MÜSSEN

Unser Matcha Latte Supreme (Barista Edition) 100G stammt aus einem historischen Teegarten in Uji in Japan, der Anfang des 20. Jahrhunderts angelegt wurde. Jahrhunderts gegründet wurde. Für diejenigen, die noch nie in Japan waren: Uji ist der Geburtsort des japanischen Grüntees, wo sich viele berühmte japanische Teegärten befinden.

Unser Matcha Latte Supreme ist ein kulinarischer Matcha von höchster Qualität, der sich perfekt für die Zubereitung von Matcha Latte, japanischem Gebäck und Süßigkeiten eignet. Dieses Matcha-Pulver ergibt einen unglaublich reichhaltigen, weichen, nussigen und cremigen Matcha-Latte mit einer leuchtend schönen grünen Farbe. Es bietet einen schönen, süßen, nussigen Abgang, ohne die unangenehme Bitterkeit, die man bei minderwertigem Matcha-Pulver findet.

Da es sich um eine echte Spitzenqualität mit hervorragender, leuchtend grüner Farbe handelt, können Sie es sogar als traditionellen, zeremoniellen dünnen Matcha (Ushucha) genießen, den wir nur mit Wasser trinken.

Auch seine herrlich grüne Farbe (im Gegensatz zu der gelbgrünen Farbe, die man bei minderwertigem Matcha findet, der nachlässig ohne Schattierungsprozess hergestellt wurde) wird Ihren Matcha-Latte und Ihre Matcha-Patisserie (Kuchen, Matcha-Crepes, Matcha-Eis und Matcha-Desserts) wirklich hervorheben.

Für eine perfekt erfrischende Tasse Matcha Latte empfehlen wir Kokos- oder Hafermilch, die eine herrlich schaumige Basis bildet.

An heißen Sommertagen ergibt sie einen super leckeren, erfrischenden Matcha Latte auf Eis. Da es sich um einen kulinarischen Matcha von höchster Qualität handelt, der von Natur aus weich ist und keine Bitterstoffe enthält, brauchen Sie Ihrem Matcha Latte keinen zusätzlichen Zucker hinzuzufügen.

Unser meistverkaufter Matcha für Baristas und Cafés.

Tipps für Teegenießer

Matcha ist ein fein gemahlenes Grünteepulver, das aus Teeblättern hergestellt wird, die vor der Ernte 3-6 Wochen im Schatten gewachsen sind. Aufgrund der begrenzten Sonneneinstrahlung durchlaufen die Teepflanzen eine Reihe physiologischer Veränderungen, um zu überleben, was wiederum zu einer Veränderung der chemischen Zusammensetzung der Teeblätter führt. Der auf diese Weise hergestellte Matcha-Tee ist äußerst reich an Antioxidantien und L-Theanin.

Steigern Sie Ihre Vitalität mit unserem Matcha. Unser Matcha kann Ihr perfekter täglicher Begleiter sein, um das Immunsystem zu stärken und das Wohlbefinden zu steigern.

Bekannt als Superfood, das reich an Antioxidantien und Aminosäuren ist, hat sich Matcha zu einer beliebten Kochzutat für kreative Köche und Pâtissiers entwickelt. Seien Sie kreativ und fügen Sie unseren Matcha Latte Supreme (Barista Edition) zu Ihren Rezepten hinzu und teilen Sie sie mit uns in den sozialen Medien.

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