Tee-Workshop und Tee-Ausbildung

Die Gründerin von Tea Repertoire, Sujin, ist Teepädagogin an der renommierten UK Tea Academy und arbeitet mit talentierten Köchen und Patissiers zusammen, um Teepaarungen mit Speisen und Desserts zu entwickeln. Wir sind sehr stolz darauf, Ihnen unsere maßgeschneiderten Veranstaltungen zur Teeerziehung und Teepaarung mit unseren Partnern vorzustellen. 

Tee-Workshops in Genf 

Buchen Sie Ihren Tee-Workshop: Während 2 Stunden werden Sie Tees entdecken und probieren, die wir direkt von den Teefarmen und aus den besten Teeregionen Asiens beziehen. 

Termine finden Sie unter dem obigen Link. 

Preis: 60 CHF

Tee-Malerei-Workshops

Entdecken, Verkosten und Inspirieren

Feiern Sie den Beginn des Frühlings mit unserem Teemal-Workshop!

Sie werden 3 Teesorten probieren und mit Anja Lukic, einer jungen Künstlerin aus Carouge mit viel Talent und Leidenschaft für Tee, lernen, wie man mit den Teeblättern Ihrer Wahl malt.

Eine kreative und meditative Erfahrung für echte Teeliebhaber

- TBC

Preis: 60 CHF

Matcha-Zeremonie-Workshop

Demonstration und Workshop mit Elise Naville. Sie ist eine Genfer Keramikerin mit einer Ausbildung für die japanische Matcha-Zeremonie Chonyu. 

Datum: TBD

Preis: 60 CHF

Tee- und Schokoladen-Paarung

Tee- und Schokoladen-Kombinationen:  Natürlicher Tee bietet eine breite Palette an köstlichen Aromen und Geschmacksrichtungen, die eine wunderbare Ergänzung zu dekadenten Pralinen sein können.

Datum: 8. Mai 2022, 2. Oktober 2022

Preis: 70 CHF

Tea and Food Pairing

Brunch: Wir organisieren zusammen mit einem Küchenchef ein einzigartiges 100% veganes gastronomisches Ereignis, das von unseren Tees begleitet wird. 

Datum: 17. April 2022

Preis: 95 CHF

Buchung und Information: in der Boutique in Genf oder telefonisch unter 0041 24 438 47 16

UK Tee-Akademie 

Während dieser Teemeisterklasse wird Sujin Lee die Geschichte des koreanischen Tees und die Entwicklung der Teeproduktion und Teekultur auf der koreanischen Halbinsel bis heute vorstellen. Südkorea baut Tee in vier Hauptregionen an. Der Kurs erforscht die Terroirs, die Sorten und die Methoden der Teeproduktion in den verschiedenen Teeanbaugebieten. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, verschiedene Sorten von grünem Tee, schwarzem Tee, Matcha, nachfermentiertem dunklem Tee (z. B. Yunnan Pu-erh-Tee) und Kräutertee aus Südkorea zu verkosten und die traditionelle koreanische Teezeremonie kennenzulernen. 

Datum: 21, 22, 28, 29 November 2022

Tee bei Black Radish 

Ein Tea-Pairing-Event bei Black Radish in Wimbledon Village ist definitiv eine Gelegenheit, unsere Tees und kreativen Gerichte zu entdecken! Gemeinsam mit den fantastischen Köchen und Sommeliers von Black Radish werden wir unsere ausgezeichneten Tees zusammen mit ihren köstlichen neuen Speisekreationen präsentieren. Der Chefkoch Toby wird einige Gerichte mit unserem Tee aufgießen/räuchern und der Sommelier Morgan wird einzigartige Tee-Cocktails mit unserer Teespezialität kreieren.

KONTAKTIEREN SIE UNS FÜR TEEVERKOSTUNGEN >>.