Teepaarung mit Musik: Darjeeling und Chausson
Diesen Monat trafen wir Eunsley Park, eine preisgekrönte britisch-koreanische Geigerin aus London. Diese hochbegabte junge Geigerin ist Teeliebhaberin und glaubt an die Fähigkeit von feinem Tee und klassischer Musik, unser Leben zu bereichern und unser Wohlbefinden zu steigern.
Jetzt, wo der Herbst da ist, haben wir uns an einem Nachmittag zusammengesetzt, um über Verbindungen und Beziehungen zwischen Tees und Musikstücken zu sprechen.
Wir liebten Chaussons Poeme und den Darjeeling Turzum Himalayan Mystic, einen herrlichen, komplexen Second-Flush-Darjeeling, und beschlossen, die beiden miteinander zu kombinieren.
Sowohl in der Kunst als auch beim Tee tragen Hintergrundwissen und Kontext dazu bei, dass wir das Werk zu schätzen wissen. Vielleicht werden Sie nach der Lektüre unseres Artikels in der Lage sein, Dinge zu bemerken, die Sie vorher nicht wahrgenommen haben; die Details und Feinheiten in der Musik zu hören und die Schichten der verschiedenen Noten im Tee zu schmecken.
Die Geschichte hinter Chaussons Poeme
Inspiriert von einer Novelle des russischen Schriftstellers Iwan Turgenjew, erzählt das Poeme die Geschichte zweier enger Freunde: Fabio (ein Maler) und Muzzio (ein Musiker), die sich beide in das gleiche Mädchen verlieben: Valeria. Valeria folgt dem Rat ihrer Mutter und heiratet Fabio, während Muzzio zur Erholung für 5 Jahre in den Fernen Osten reist. Auf seinen Reisen hat Muzzio eine geheimnisvolle orientalische Geige mit Schlangenhautmuster erworben, auf der er eine Melodie spielt, die er das „Lied der triumphierenden Liebe“ nennt. Er kehrt zurück, nachdem er die exotische und mystische Welt des Orients kennengelernt hat, und stellt fest, dass das Paar glücklich verheiratet ist und sich niedergelassen hat. Valeria kann jedoch keine Kinder gebären, und Fabio bietet Muzzio eine Unterkunft in ihrem Garten an.
Die Geigenmelodie zieht Valeria in ihren Bann und löst sowohl bei ihr als auch bei Muzzio einen lebhaften erotischen Traum aus. Der Ruf der Zaubergeige lässt sie in den Garten schlafwandeln, um Muzzio zu treffen, der sich ebenfalls in einer hypnotischen Trance befindet. Fabio folgt ihnen jedoch und ersticht in einem Eifersuchtsanfall seinen Freund Muzzio. Danach beginnt für Fabio und Valeria wieder das normale Leben, bis Valeria eines Tages an der Orgel sitzend das Thema des „Liedes der triumphierenden Liebe“ spielt und spürt, wie sich neues Leben in ihrem Schoß regt. „Könnte es sein...?“ fragt Turgenjew.
Die von der Violine gespielte Melodie (die nach der Klaviereinleitung zu Beginn erklingt) ist im Wesentlichen das „Lied der triumphierenden Liebe“. Wie bei der diegetischen Musik im Film, wo die Musik eine aktive Rolle innerhalb der Handlung spielt, ist dieses „Lied der triumphierenden Liebe“ mit der Handlung verwoben; es wird auf einer indischen Geige gespielt und verzaubert und hypnotisiert die Hauptfigur.
Klicken Sie auf den Link, um sich Eunsleys Darbietung des Poems anzuhören.
Über Darjeeling Turzum Himalayan Mystic Tee
Dieser erstklassige *second flush Darjeeling-Tee stammt aus dem Turzum Tea Estate in Westbengalen, Indien. Das Gut liegt im nebligen Rungbong-Tal von Darjeeling (1100 bis 1700 m über dem Meeresspiegel), in der Nähe der beliebten Seestadt Mirik. Aufgrund der hohen Lage ist das Gut meist in Nebel und Dunst gehüllt.
Die klonalen Teesorten sind dafür bekannt, dass sie spektakuläre Darjeelings mit reichhaltigen und komplexen Blumenbouquets hervorbringen. Dieser Tee zeichnet sich in der Tat durch seine blumigen Düfte aus: die anregende Rose und das erfrischende Zedernholz. Diese beiden Aromen, die sich harmonisch miteinander verbinden, bilden ein perfektes Gleichgewicht zwischen der verführerischen Rose und den eleganten, dunklen Zedernholznoten, die das Bild eines nebligen, feuchten Waldes hervorrufen.
Aus diesem Grund schien dieser erstklassige Darjeeling das perfekte Paar für Chausson's Poeme zu sein.
*Für diejenigen, die nicht mit den verschiedenen Darjeeling-Teesorten vertraut sind, sei gesagt, dass der Darjeeling-Tee im zweiten Aufguss (second flush) ab Ende Mai geerntet wird und einen bernsteinfarbenen, vollmundigeren Tee als der frühere Darjeeling-Tee im ersten Aufguss (first flush) ergibt. Er hat einen ausgeprägten Muskatellergeschmack und eine gute Adstringenz.
Die Verbindung zwischen Chausson Poeme und Darjeeling-Tee
Wenn wir Lebensmittel oder Tee probieren, reagieren wir, ohne den Kontext zu kennen, auf das, was unsere Geschmacksknospen und unser Geruchssinn uns sagen. Genauso kann Musik direkt etwas in uns auslösen, unabhängig davon, wie „gebildet“ oder kultiviert unsere Ohren sein mögen. Chaussons Poeme ist ein solches Stück, das sofort eine Stimmung erzeugt, es ist impressionistisch in seiner Fähigkeit, eine Szene zu schaffen - etwas Nostalgisches, etwas Melancholisches. Später im Stück hören wir den Wind rauschen, flüstern, mit gewellten Triolenfiguren durch die Blätter wehen, und beim Höhepunkt, ob wir nun die Details der Handlung kennen oder nicht, können wir sicherlich die Intensität, die Dramatik spüren, wie Claude Debussy (der französische Komponist und Zeitgenosse von Chausson) in seinen folgenden Bemerkungen zu diesem Stück feststellte. „Die Freiheit der Form steht nie im Widerspruch zu ihrer harmonischen Proportion. Das Gefühl der träumerischen Sanftheit ist am Ende am ergreifendsten, wenn die Musik, ohne jede Beschreibung und Anekdote, zu dem Gefühl wird, das ihre Emotion hervorruft. Solche Momente im Werk eines Künstlers sind sehr selten“.
Da der Tee selbst diese holzigen, aromatischen, komplexen Zedernholznoten aufweist, und natürlich auch wegen seiner Herkunft, schickt er unsere Geschmacksknospen sofort auf eine mystische, raffinierte Reise - allein durch den Geschmack des Tees. Das Zusammenspiel beider Sinne umarmt die Aromen des Ostens, das Geheimnis des Orients und die Magie der Geige mit ihrer eindringlichen Melodie.
Die beste Musik und der beste Tee inspirieren uns. Als empfindsame menschliche Wesen reagieren wir natürlich darauf, dass unsere Sinne angeregt, herausgefordert und verführt werden.
Was für eine wunderbare Art und Weise, diesen herrlichen Tee in diesem Herbst vor der Kulisse solch verführerischer Klänge zu entdecken!
Chausson, der Komponist
Eunsley Park, Die Geigerin
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