Matcha Bliss

Tee-Typ: Matcha Grüner Tee

Tee-Region: Uji, Kyoto, Japan

Verkostungs-Noten

• Erscheinungsbild: Lebendige, hellgrüne, schaumige Tasse.
• Aroma: Zarte Kräuternote (Brunnenkresse), harmonisch begleitet von süßem, nussigem Aroma.
• Geschmack: Ausgewogenes Gleichgewicht zwischen süßen, umami, buttrigen, nussigen Noten (Avocado, Mandel) und krautigen Noten (Sauerampfer, Brunnenkresse)
• Mundgefühl: Reichhaltiger, vollmundiger, cremiger Likör mit weichem und erfrischendem Mundgefühl. Anhaltender nussiger Abgang. 

Anleitung zum Brauen

1. Den Matcha sieben, um Klumpen zu entfernen und seinen weichen Geschmack zu verbessern.
2. Geben Sie 2 Chashaku oder 1 Teelöffel Matcha (ca. 2 g) in die Chawan-Schale.
3. Gießen Sie 60 ml heißes Wasser (80℃) auf und verquirlen Sie den Matcha mit einem Bambus-Chasen, bis er cremig und schaumig wird. 

Tipps für Teekenner 

Matcha ist ein fein gemahlenes Grünteepulver, das aus Teeblättern hergestellt wird, die 3-6 Wochen vor der Ernte im Schatten gewachsen sind. Aufgrund der begrenzten Sonneneinstrahlung durchlaufen die Teepflanzen eine Kette physiologischer Veränderungen, um zu überleben, was wiederum zu einer Veränderung der chemischen Zusammensetzung der Teeblätter führt. Der auf diese Weise hergestellte Matcha-Tee ist äußerst reich an Antioxidantien und L-Theanin. 

Auszeichnungen: 1 Stern bei den Great Taste Awards 2019

Referenz: Op. 302

Tipps für Tee-Kenner

Unser Matcha Bliss erster Güteklasse stammt aus Uji, Kyoto in Japan, wo sich viele berühmte japanische Teegärten befinden, die den Ruf haben, den besten preisgekrönten Matcha-Tee und grünen Tee im gesamten japanischen Archipel zu produzieren. 

Hergestellt aus sorgfältig angebauten Teeblättern der hoch angesehenen Sorten Samidori und Uji Hikari, die bekanntlich den besten preisgekrönten Matcha hervorbringen, bietet dieser Matcha der höchsten Zeremonialstufe alle gewünschten Eigenschaften eines Matcha der Spitzenqualität wie zarte Süße, weiche Umami-Aromen und ein weiches Mundgefühl. Ein süßer, mandeliger, nussiger Abgang ist sehr lang, während seine krautige, Brunnenkresse-Note die belebende Frische des Likörs unterstreicht.

Steigern Sie Ihre Vitalität mit unserem Matcha Bliss. Matcha Bliss kann Ihr perfekter täglicher Begleiter sein, um das Immunsystem zu stärken und das Wohlbefinden zu steigern.

Ein perfekt weicher, milder und cremiger Matcha, der von Matcha-Kennern sehr geschätzt werden wird.  

Was ist Matcha?

Matcha ist ein fein gemahlenes Grünteepulver, das aus Teeblättern hergestellt wird, die 3-6 Wochen vor der Ernte im Schatten gewachsen sind. Aufgrund der begrenzten Sonneneinstrahlung durchlaufen die Teepflanzen eine Reihe physiologischer Veränderungen, um zu überleben, was wiederum zu einer Veränderung der chemischen Zusammensetzung der Teeblätter führt. Der auf diese Weise hergestellte Matcha-Tee ist äußerst reich an Antioxidantien und L-Theanin. 

Gesundheitliche Vorteile von Matcha

Matcha gehört zu den Supernahrungsmitteln, die einen hohen Gehalt an Antioxidantien und Aminosäuren aufweisen. Entdecken Sie unser Matcha-Sortiment in höchster zeremonieller Qualität, um Ihren täglichen Lieblings-Matcha zu finden und Ihre tägliche Vitalität zu steigern. Unser Matcha wird Ihr perfekter täglicher Begleiter sein, um Ihr Immunsystem und Ihr Wohlbefinden zu stärken. 

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