Tee und Schokolade in Kombination

April 07, 2022

Zusammenarbeit mit les Chocolats Sadé

Unvergessliche Gastronomie zum Muttertag!

Zusammen mit Suzan, der Gründerin von Chocolats Sadé, organisieren wir zum nahenden Muttertag eine gastronomische Veranstaltung, die Tee und Schokolade miteinander verbindet!



Eröffnung: Phoenix Honig Orchidee Royal

Ein Glas Champagner gemischt mit Phoenix Honey Orchid Oolong-Sirup.
Sie werden sehen, wie dieser elegante und blumige Oolong einen brut Champagner verwandelt!

Danach gehen wir zur Tee- und Schokoladenverkostung über. Gemeinsam mit Suzan haben wir die folgenden 5 Schokoladen sorgfältig ausgewählt. Jede Schokolade wird von 2 verschiedenen Teesorten begleitet, um Ihr Erlebnis zu vervollständigen.



(1) Pastinaken-Safran-Bonbon

Der süße, würzige und duftende Geschmack mit wertvollem Safran.



 (2) Pfeffer-Hibiskus-Bonbon

Der süße, pflanzliche und fruchtige Geschmack mit den blumigen und spritzigen Noten von Hibiskus.



(3) Aji Amarillo-Quitten-Bonbon 

Aji amarillo oder „essbares Gold“ aus Peru ist ein überraschend fruchtiger gelber Pfeffer.



(4) Malz- und Buchweizenbonbons 

Röstnoten, warmes Brot und Kaffee, verfeinert durch knusprig geröstete Buchweizensamen.



(5) Estragon-Bonbon

Die aromatische Finesse des Estragons mit einem Hauch von Lakritze.



Ende: Gymnopedie No.1

Ein taiwanesischer Oolong, geröstet mit Longgan-Holz, einer asiatischen Litschi-Art. Mit Noten von Karamell und Rosinen erinnert der Tee an einen getorften Whisky. Ein perfekter Verdauungstee.



Termin: Sonntag, 8. Mai 13h30 - 15h30

Ort: Café du Grütli 



Kontaktieren Sie uns um zu reservieren!





Schreiben Sie einen Kommentar

Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.


Vollständigen Artikel anzeigen

Discover the Best Matcha and Tea in Basel at Our SBB Popup Store - Tea Repertoire
Entdecken Sie den besten Matcha und Tee in Basel in unserem SBB-Pop-up-Store

April 08, 2026

Entdecken Sie ein Pop-up-Café für Matcha und Tee am Bahnhof Basel SBB. Vom 1. Mai bis zum 9. August können Sie im Herzen von Basel zeremoniellen Matcha, seltene Teesorten und einzigartige Getränke genießen.

Vollständigen Artikel anzeigen →

Tea Repertoire Geneva – Curator of Fine Tea & Ceremonial Matcha - Tea Repertoire
Tea Repertoire Geneva – Spezialist für erlesene Tees und zeremoniellen Matcha

März 26, 2026

Tea Repertoire: Wir wählen die besten Teesorten für Ihr ultimatives Teevergnügen aus
Entdecken Sie Tea Repertoire, eine Premium-Teemarke mit Sitz in Genf, die sich auf seltene losen Tee und zeremoniellen Matcha spezialisiert hat, der direkt aus Japan, China und Korea bezogen wird. Erfahren Sie mehr.

Vollständigen Artikel anzeigen →

The ultimate guide to matcha - Tea Repertoire
Der ultimative Leitfaden für Matcha

November 04, 2025

Sie wollen Matcha meistern? In diesem umfassenden Leitfaden erfahren Sie, wie Sie das beste Matcha-Pulver auswählen, traditionellen Koicha und Usucha zubereiten, die Geschmacksnuancen verstehen und die starken gesundheitlichen Vorteile nutzen können.

Vollständigen Artikel anzeigen →