Tee und Schokolade in Kombination
Zusammenarbeit mit les Chocolats Sadé
Unvergessliche Gastronomie zum Muttertag!
Zusammen mit Suzan, der Gründerin von Chocolats Sadé, organisieren wir zum nahenden Muttertag eine gastronomische Veranstaltung, die Tee und Schokolade miteinander verbindet!
Eröffnung: Phoenix Honig Orchidee Royal
Ein Glas Champagner gemischt mit Phoenix Honey Orchid Oolong-Sirup.
Sie werden sehen, wie dieser elegante und blumige Oolong einen brut Champagner verwandelt!
Danach gehen wir zur Tee- und Schokoladenverkostung über. Gemeinsam mit Suzan haben wir die folgenden 5 Schokoladen sorgfältig ausgewählt. Jede Schokolade wird von 2 verschiedenen Teesorten begleitet, um Ihr Erlebnis zu vervollständigen.
(1) Pastinaken-Safran-Bonbon
Der süße, würzige und duftende Geschmack mit wertvollem Safran.
(2) Pfeffer-Hibiskus-Bonbon
Der süße, pflanzliche und fruchtige Geschmack mit den blumigen und spritzigen Noten von Hibiskus.
(3) Aji Amarillo-Quitten-Bonbon
Aji amarillo oder „essbares Gold“ aus Peru ist ein überraschend fruchtiger gelber Pfeffer.
(4) Malz- und Buchweizenbonbons
Röstnoten, warmes Brot und Kaffee, verfeinert durch knusprig geröstete Buchweizensamen.
(5) Estragon-Bonbon
Die aromatische Finesse des Estragons mit einem Hauch von Lakritze.
Ende: Gymnopedie No.1
Ein taiwanesischer Oolong, geröstet mit Longgan-Holz, einer asiatischen Litschi-Art. Mit Noten von Karamell und Rosinen erinnert der Tee an einen getorften Whisky. Ein perfekter Verdauungstee.
Termin: Sonntag, 8. Mai 13h30 - 15h30
Ort: Café du Grütli
Kontaktieren Sie uns um zu reservieren!
Schreiben Sie einen Kommentar
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.
Vollständigen Artikel anzeigen
Wie man den perfekten Hojicha Latte zubereitet – Ein Barista-Leitfaden von Tea Repertoire
Entdecken Sie, wie Sie den perfekten Hojicha Latte zubereiten – ein mildes, nussiges japanisches Getränk aus geröstetem Tee, das ebenso wohltuend wie raffiniert ist. In diesem von Baristas empfohlenen Rezept verrät Tea Repertoire die Geheimnisse für die ideale Balance zwischen gerösteter Tiefe und cremiger Süße unter Verwendung von Bio-Hojicha-Pulver, das direkt aus Shizuoka, Japan, bezogen wird.
Ein Leitfaden für Tee als Geschenk
Ein Leitfaden für Tee als Geschenk: Der perfekte Tee für jeden Geschmack
Sie suchen das ideale Teegeschenk? Ob sanfte taiwanesische Oolongs, duftende Jasmin-Phoenix-Perlen oder koffeinfreie Kräutertees - Tea Repertoire bietet durchdachte Empfehlungen, die jeden Teeliebhaber begeistern. Von den seltenen Yunnan Purple Buds bis hin zu den beliebten Black Forest Tees - entdecken Sie Premium-Tees für jeden Geschmack. Erfahren Sie mehr.
Matcha Prices in 2025 – A Transparent Conversation
At Tea Repertoire, our purpose has always been to share the beauty of authentic tea culture and to bring you the finest teas from various tea growing regions around the world.
This year, many of you may have noticed something different — the rising cost of matcha from Japan. We would like to share with you, openly and sincerely, the story behind these changes: why they have happened, what it means for the future, and how we remain committed to serving you with integrity and care.
© 2025 Tea Repertoire. Alle Rechte vorbehalten. Powered by Shopify
