Matcha Mellow Green

Tea Repertoire

Op. 302

CHF29.00

Typ: MATCHA

Tee-Typ: Matcha Grüner Tee

Tee-Region: Uji, Kyoto, Japan

Verkostungs-Noten

Erscheinungsbild: Lebendige, hellgrüne, schaumige Tasse.
Aroma: Zarte, süße, biskuitartige Noten, harmonisch begleitet von einem krautigen und nussigen Aroma.
Geschmack: Ausgewogenes Gleichgewicht zwischen süßen, umami, buttrigen, nussigen und kräuterigen Noten.
Mundgefühl: Reichhaltiger, vollmundiger, cremiger Likör mit weichem und erfrischendem Mundgefühl.

Anleitung zum Brauen

Den Matcha sieben, um Klumpen zu entfernen und seinen weichen Geschmack zu verbessern.
Geben Sie 2 Chashaku oder 1 Teelöffel Matcha (ca. 2 g) in die Chawan-Schale.
Gießen Sie 60 ml heißes Wasser (70℃) auf und verquirlen Sie den Matcha mit einem Bambus-Chasen, bis er cremig und schaumig wird.

Tipps für Teekenner

Matcha ist ein fein gemahlenes Grünteepulver, das aus Teeblättern hergestellt wird, die 3-6 Wochen vor der Ernte im Schatten gewachsen sind. Aufgrund der begrenzten Sonneneinstrahlung durchlaufen die Teepflanzen eine Reihe physiologischer Veränderungen, um zu überleben, was wiederum zu einer Veränderung der chemischen Zusammensetzung der Teeblätter führt. Der auf diese Weise hergestellte Matcha-Tee ist äußerst reich an Antioxidantien und L-Theanin.

Referenz: Op. 310

Tipps für Tee-Kenner

Unser Matcha Mellow Green der Spitzenklasse stammt aus Uji, Kyoto in Japan, wo sich viele berühmte japanische Teegärten befinden, die den Ruf haben, den besten preisgekrönten Matcha-Tee und Grüntee des gesamten japanischen Archipels zu produzieren.

Hergestellt aus sorgfältig angebauten Teeblättern der hoch geschätzten, köstlichen und umamihaltigen Sorte 100% Okumidori, bietet dieser zeremonielle Matcha aus einer einzigen Sorte alle gewünschten Eigenschaften von Matcha höchster Qualität, wie zarte Süße, weiche, umamihaltige Aromen und ein weiches Mundgefühl. Der süße, nussige Abgang ist lang anhaltend, während die krautige Wasserkresse-Note die belebende Frische des Getränks unterstreicht.

Steigern Sie Ihre Vitalität mit unserem Matcha Mellow Green. Matcha Mellow Green kann Ihr perfekter täglicher Begleiter sein, um das Immunsystem zu stärken und das Wohlbefinden zu steigern.

Ein perfekt weicher, milder und cremiger Matcha, der von Matcha-Kennern und täglichen Matcha-Trinkern sehr geschätzt wird.

Was ist Matcha?

Matcha ist ein fein gemahlenes Grünteepulver, das aus Teeblättern hergestellt wird, die 3-6 Wochen vor der Ernte im Schatten gewachsen sind. Aufgrund der begrenzten Sonneneinstrahlung durchlaufen die Teepflanzen eine Kette physiologischer Veränderungen, um zu überleben, was wiederum zu einer Veränderung der chemischen Zusammensetzung der Teeblätter führt. Der auf diese Weise hergestellte Matcha-Tee ist äußerst reich an Antioxidantien und L-Theanin.

Gesundheitliche Vorteile von Matcha

Matcha ist eines der Supernahrungsmittel, die für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und Aminosäuren bekannt sind. Entdecken Sie unser Matcha-Sortiment in bester zeremonieller Qualität, um Ihren täglichen Lieblings-Matcha zu finden und Ihre tägliche Vitalität zu steigern. Unser Matcha wird Ihr perfekter täglicher Begleiter sein, um Ihr Immunsystem und Ihr Wohlbefinden zu stärken.

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