Verkostungsnotizen
- Erscheinungsbild: Festlicher, rot-mahagonifarbener Aufguss.
- Aroma: Holzig, Preiselbeere, malzig, Zimt, würzig.
- Geschmacksrichtungen: Malzig, holzig, süßer Zimt, würziges Aroma und Zitrusfrüchte.
- Mundgefühl: Vollmundiger, herzhafter Likör mit anhaltenden süßen und sauren, würzigen Noten
Anleitung zum Aufbrühen
- 1 g Tee pro 100 ml Wasser abmessen. Wasser auf 95℃ aufkochen. 5 Minuten ziehen lassen.
Referenz: Op. 431
Tipps für Teekenner
Repertoire Chrisitmas Blend ist unsere Originalmischung für die Wintersaison. Sie ist ein perfektes Teegeschenk für Weihnachten. Sie besteht aus malzigen und holzigen Assam-Teeblättern mit vielen Gourmet-Gewürzen und zitrusartigem Hibiskus. Nach dem Aufgießen bietet unsere Repertoire-Weihnachtsmischung einen vollmundigen, zitrusartigen, malzigen, süßen und würzigen Likör. Süßer Zimt harmoniert perfekt mit natürlich malzigen und holzigen Assamblättern, während Ingwer und schwarzer Pfeffer den würzigen Abgang dieser köstlichen Mischung verstärken. Ein Hauch von Fenchelsamen und Kardamomnoten sorgt für authentischen Geschmack. Die Zitrusnote verleiht einen Hauch, der an den Geschmack eines würzigen Glühweins erinnert. Das ist ein perfektes Getränk für die festliche Winterzeit.
Schwarzer Tee ist dafür bekannt, dass er für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ebenso förderlich ist wie grüner Tee. Eine aktuelle Studie weist auf mehrere gesundheitliche Vorteile von schwarzem Tee hin, indem sie zeigt, dass die in schwarzem Tee enthaltenen Flavonoide das Immunsystem stärken, um Grippe und andere Virusinfektionen zu verhindern, und das Wachstum gesunder Mikroorganismen in der Leber fördern, um den Energiestoffwechsel und die Gewichtsabnahme zu unterstützen.