Misty Valley Green Tea (Bio) ist ein klassischer, gerollter chinesischer Grüntee mit seinem drahtigen, gekräuselten, jadegrünen Blattbild.
Unser Misty Valley Green Tea (Bio) stammt aus einem zertifizierten Bio-Teegarten in der südlichen Provinz Zheijiang und wird aus sanften Teeknospen und Blättern hergestellt, die Anfang April geerntet werden.
Dieser unberührte Bio-Teegarten liegt auf einem Hochgebirge 800 m über dem Meeresspiegel, das eine einzigartige, ideale Umgebung und Wetterbedingungen für den Anbau von feinem Tee bietet. Der Garten ist oft mit Nebel und Dunst bedeckt (hoher Sättigungsgrad der Luftfeuchtigkeit), und die Teepflanzen sind der idealen Sonneneinstrahlung ausgesetzt, aber dennoch vor den rauen hohen Sommertemperaturen und dem trockenen Winterwind geschützt.
Nach dem Aufbrühen bietet der Tee eine erfrischende, weiche und samtige Tasse mit überwiegend pflanzlichem und tiefem Umami-Geschmack und anhaltender Süße. Für einen chinesischen Grüntee ist der Geschmack überraschend umami und reichhaltig, und dieser köstliche, reichhaltige Grüntee könnte den Gaumen von Fans des klassischen Sencha oder Lu An Gua Pian (Melon Seed) Grüntees erfreuen.
Als natürliche Quelle von Antioxidantien wie Catechin und Vitamin C ist unser Misty Valley Green Tea (Bio) ein perfekter, täglicher, erfrischender, gesunder grüner Tee, der Ihre Immunität und Energie stärken kann.
Natürlich angebaut ohne Pestizide und chemische Düngemittel.
Tee-Region: Provinz Zhejiang, China
Verkostungsnotizen
- Äußeres Erscheinungsbild: Durchscheinende, leuchtend grüne Spirituose mit goldener Tönung.
- Geruch: pflanzlich, krautig
- Geschmack: Ausgeprägter pflanzlicher Umami-Geschmack mit lang anhaltendem süßem, milchigem Abgang.
- Mundgefühl: Weiches, geschmeidiges Getränk mit einem samtigen Mundgefühl.
Anleitung zum Aufbrühen
- 1 g Tee pro 100 ml Wasser abmessen. Wasser auf 80℃ aufkochen. 2-3 Minuten ziehen lassen.
Referenz: Op. 219