Rare Orchid

Tea Repertoire

Op. 126

Ausverkauft CHF27.00

Typ: OOLONG TEA

Tee-Typ: Oolong-Tee

Tee-Region: Berg Wuyi, Provinz Fujian, China

Verkostungs-Noten

Erscheinung: Klare, gold-bernsteinfarbene Tasse.
Aroma: Drei Hauptaromagruppen sind zu erkennen: geröstetes, geröstetes (gebackenes Brot, Vanille, Karamell), blumige (Orangenblüte) und fruchtige Noten (Pfirsich, Nektarine).
Geschmack: Der warme, süße, leicht geröstete Geschmack (gebackenes Brioche, Butter, Vanille) steht in einem perfekten Gleichgewicht mit honigartigen, blumigen (Rose, Gardenie) und fruchtigen Aromen (Honigmelone, Pfirsich).
Mundgefühl: Abgerundeter, weicher und milder Likör mit seidigem Mundgefühl. Lang anhaltender süßer Abgang.

Zubereitungshinweise

1 g Tee pro 100 ml Wasser abmessen. Wasser auf 90℃ aufkochen. 4-5 Minuten ziehen lassen.

Referenz: Op. 126

Tipps für Tee-Kenner

Rare Orchid, in Mandarin-Chinesisch auch als Qi Lan“ bekannt, ist ein duftender Oolong-Tee aus dem Wuyi-Berg in der Provinz Fujian, China, einem UNESCO-Weltkulturerbe, das für seine unberührte natürliche Schönheit bekannt ist. Unser Rare Orchid Oolong-Tee wird aus zarten Frühlingsblättern der Sorte Qi Lan hergestellt, die vom süßen Bergquellwasser und dem mineralreichen Boden des Wuyi-Bergs profitieren. Er wurde leicht geröstet, um einen hocharomatischen und wunderbar ausgewogenen Aufguss zu erhalten.

Der bis zur Perfektion geröstete Rare Orchid Oolong bietet einen Aufguss, der harmonisch eine duftende Blumennote mit leicht gebackenen (Butter, Brioche und Vanille) und süßen, saftigen, fruchtigen Aromen (Honigmelone, Pfirsich) verbindet. Der Likör ist so sanft und weich mit einem seidigen Mundgefühl, während die blumige Süße lange am Gaumen verweilt.

Eine sanfte, zarte Schönheit, die von Oolong-Tee-Kennern sehr geschätzt wird.

Wie alle Teesorten bietet auch der Oolong-Tee gesundheitliche Vorteile, die unser Wohlbefinden steigern. Mehrere Studien weisen darauf hin, dass Oolong-Tee eine reichhaltige Quelle antioxidativer Polyphenole ist und möglicherweise ebenso wie grüner Tee zur Gewichtsreduzierung und zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit beiträgt, indem er Bluthochdruck und Cholesterinspiegel senkt.

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