Lakyrsiew Mazeppa

Tea Repertoire

CHF29.00

Typ: BLACK TEA

Teesorte: Schwarzer Tee

Tee-Region: Lakyrsiew Tea Estate, Shillong, Indien

Verkostungs-Noten

Erscheinungsbild: Mahagonifarbene, bernsteinfarbene Infusion.
Aroma: Fruchtig (Litschi, Traube), Lindenblüte, Rose, Zedernholz
Geschmäcker: Muskateller, Traubenschale, Rose, Geißblattnoten mit einer leicht holzigen Note.
Mundgefühl: Vollmundiger, lebendiger Likör mit einem samtigen Mundgefühl. Anhaltender Muskateller-Abgang.

Anleitung zum Aufbrühen

1 g Tee pro 100 ml Wasser abmessen. Wasser auf 90℃ aufkochen. 4-5 Minuten ziehen lassen.

Tipps für Teegenießer

Lakyrsiew Mazeppa ist unser neues indisches Teemeisterwerk, das aus einem familiengeführten Teegarten in Shillong, Nordindien, stammt. Hergestellt aus ausschließlich handgepflückten, handgerollten Darjeeling-Elitesorten, AV2 und Bannockburn 157, wird dieser herrliche Schwarztee Sie durch ein intensives Drama von Liebe, Leidenschaft und Leid führen, genau wie Liszts symphonische Dichtung, Transzendentale Etüden Nr. 4 Mazeppa.

Natürlich angebaut, ohne Pestizide und chemische Düngemittel.

Der Teegarten Lakyrsiew liegt auf einer Höhe zwischen 1000 und 1300 m über dem Meeresspiegel. Der Garten verfügt über ein ideales Terroir für die Erzeugung von Schwarztee im Darjeeling-Stil von höchster Qualität, da der Garten von seinem eigenen sauberen, süßen Quellwasser profitiert und während der Monsunzeit reichlich Regen erhält. Der natürliche Nebel des angrenzenden Umiam-Sees spendet den im Garten angebauten Darjeeling-Elitesorten natürlichen Schatten und schützt den Garten in der Trockenzeit vor Trockenheit.

Schwarzer Tee ist bekannt dafür, dass er für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ebenso nützlich ist wie grüner Tee. Eine neuere Studie weist auf mehrere gesundheitliche Vorteile von schwarzem Tee hin, indem sie zeigt, dass die in schwarzem Tee enthaltenen Flavonoide das Immunsystem stärken, um Grippe und andere Virusinfektionen zu verhindern, und das Wachstum gesunder Mikroorganismen in der Leber fördern, um den Energiestoffwechsel und die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

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