Jin Jun Mei

Tea Repertoire

CHF25.00

Typ: BLACK TEA

Teesorte: Schwarzer Tee

Tee-Region: Berg Wuyi, Provinz Fujian, China

Verkostungsnotizen

Erscheinungsbild: Klarer, orangebrauner Aufguss mit goldener Tönung.
Aroma: Holzige, kakaoartige, honigartige, fruchtige und malzige Noten.
Geschmack: Noten mit einem anhaltenden süßen, zitrusartigen Orangennachgeschmack.
Mundgefühl: Abgerundeter, weicher Likör mit samtigem Mundgefühl. Lang anhaltender süßer Abgang. Eine zarte Säure verleiht dem Likör Lebendigkeit.

Zubereitungshinweise

1 g Tee pro 100 ml Wasser abmessen. Wasser auf 90℃ aufkochen. 4-5 Minuten ziehen lassen.

Referenz: Op. 440

Tipps für Teegenießer

Entdecken Sie den weichen, ausgewogenen, köstlichen Gourmet-Schwarztee aus dem Wuyi-Gebirge in Fujian, China - Jin Jun Mei Schwarztee. Im Gegensatz zum Lapsang Souchong bietet dieser ungeräucherte Tee einen köstlich süßen und lang anhaltenden Geschmack mit perfekter Ausgewogenheit. Dieser Jin Jun Mei der höchsten Güteklasse, der aus sorgfältig handgepflückten Teeknospen des Frühlings hergestellt wird, eignet sich perfekt für den Vormittag oder den Nachmittag und hat sich seinen Platz als Favorit unter den Schwarzteeliebhabern verdient.

Das Aroma und Geschmacksprofil des Tees ist malzig und honigsüß, mit einer subtilen fruchtigen, erfrischenden Säure, die an duftende Orangen erinnert. Der Geschmack ist reichhaltig und würzig, mit einem Hintergrund aus frischem Gebäck, Röstaromen und Holz. Im Vordergrund stehen die malzigen Profile von geröstetem Vollkorngetreide, gefolgt von einem erfrischenden, lebhaften fruchtigen Duft von Orangen.

Ein raffinierter Schwarztee, der von Schwarztee-Kennern sehr geschätzt werden wird.

Schwarzer Tee ist bekannt dafür, dass er für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ebenso nützlich ist wie grüner Tee. Eine neuere Studie weist auf mehrere gesundheitliche Vorteile von schwarzem Tee hin, indem sie zeigt, dass die in schwarzem Tee enthaltenen Flavonoide das Immunsystem stärken, um Grippe und andere Virusinfektionen zu verhindern, und das Wachstum gesunder Mikroorganismen in der Leber fördern, um den Energiestoffwechsel und die Gewichtsabnahme zu unterstützen.

Wenn Sie dieses Produkt mögen, mögen Sie vielleicht auch Black Forest, Balhyocha und Golden Monkey, Yunnan Golden Buds.