Phoenix Dacong Oolong Tea échantillon de thé

Type de thé : Thé Oolong

Région du thé : Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province de Guangdong, Chine

Notes de dégustation

Pour ceux qui souhaitent découvrir et goûter tous nos thés oolong Phoenix dancong de qualité exceptionnelle, nous avons décidé de lancer ce coffret d'échantillonnage de dégustation spécifique. Vous recevrez 11 types différents de thés oolong Phoenix, tous emballés dans 5 g pour que vous puissiez les essayer avec la méthode d'infusion Gong Fu Cha ou la méthode d'infusion occidentale. 

• Phoenix Yellow Gardenia, Arbre de plus de 50 ans
• Phoenix Duck Shit Fragrance, Arbre de plus de 50 ans
• Laocong Phoenix Duck Shit Fragrance, Arbre de plus de 100 ans
• Phoenix Honey Orchid, Arbre de plus de 80 ans
•  Laocong Phoenix Honey Orchid, Arbre de plus de 150 ans
• Laocong Phoenix Parfum d'Amande, Arbre de plus de 100 ans
•  Phoenix Laocong Huit Immortels, Arbre de plus de 100 ans
•  Phoenix Song Zhong, Arbre de plus de 80 ans
• Phoenix Heavenly Fragrance, Arbre de plus de 80 ans
• Phoenix Eastern Red, Arbre de plus de 150 ans
• Laocong Shui Xian, Arbre de plus de 300 ans

Ce coffret de dégustation de thé Phoenix ne sera disponible qu'en quantité limitée et pour une durée limitée. Si vous êtes intéressé, dépêchez-vous de passer commande. 

Nos oolongs Phoenix proviennent du village de Da'an dans la montagne Wu Dong, à 1100 - 1200 m au-dessus du niveau de la mer, qui forme la chaîne de montagnes Phoenix (Feng Huang Shan) dans l'est de la province de Guangdong. Soigneusement cultivés et élaborés par notre grand maître de thé, M. Huang, cultivateur de thé de la 8e génération, nos oolongs Phoenix sont d'une qualité incroyable que vous rencontrerez rarement sur le marché du thé. Nous sommes convaincus qu'ils satisferont même les palais les plus exigeants des connaisseurs de thé oolong Phoenix.

Dans le jardin de thé de M. Huang, se trouvent de nombreux vieux arbres à thé (gushu) dont l'âge varie jusqu'à 600 ans et, à partir de ces rares et précieux gushu, il ne produit que le thé oolong phoenix dancong, le plus fin et le plus noble de la gamme. Ces arbres étant strictement protégés par le gouvernement chinois, il n'est pas non plus autorisé à utiliser des pesticides. Nous avons été très impressionnés par la diversité des cultivars de thé dans leur jardin et par la qualité de leurs phoenix oolongs lors de notre visite en 2018. 

Conseils pour l'infusion

Mesurer 1g de thé pour 100ml d'eau. Faire bouillir l'eau à 90℃. Infuser pendant 4-5 minutes.

Gong Fu : 3.5g de feuilles de thé / 100ml Gaiwan / eau à 90℃.