Thé biologique
Chez Tea Repertoire London, nous respectons l'environnement et nous nous efforçons de nous approvisionner en thés de la meilleure qualité, cultivés naturellement, dans le respect de nos valeurs éthiques. Cependant, la certification biologique a un coût et des complexités bureaucratiques. Par conséquent, tous nos petits producteurs, qui produisent du thé selon le principe de l'agriculture biologique, ne peuvent pas se permettre la certification biologique de l'Union Européenne ou de la Suisse.
Dans cette collection, nous vous proposons des thés issus de plantations de thé biologique certifiées localement de Chine, Inde, Japon, Taïwan et Corée du Sud. Ces jardins de thé sont certifiés selon les normes de certification biologique locales telles que IMO en Inde, JAS au Japon, MOA à Taiwan et MAFRA en Corée du Sud. En particulier, les normes organiques JAS et MAFRA sont équivalentes aux normes organiques de l'UE.
Découvrez notre gamme de thés cultivés naturellement et boostez votre vitalité. Nous sommes convaincus que vous trouverez notre gamme authentique de thés biologiques comme une contribution précieuse à votre répertoire de thé.
Pour les connaisseurs de poterie fine, nous suggérons de parcourir notre collection de céramique exquise et sophistiquée, fabriquées à la main par des artistes sélectionnés minutieusement pour améliorer votre rituel de thé.
Sejak Tendresse (UE / USDA organique)
CHF35.00
Région du Thé: Montagne Jiri,Hadong, Corée du Sud Notes De Dégustation Aspect: Liqueur translucide, de couleur or pâle. Arôme: Arôme grillé et de noisette associé à une subtile touche de notes florales et marines. Saveur: Pain sucré, grillé, cuit au...
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Arbour sauvage Joongjak (version cuit à la vapeur) UE / USDA bio
CHF35.00
Type de thé: Thé vert Région du thé:Jiri Mountain, Hadong, Corée du Sud Notes de dégustation Apparence: Transverse, pâle pâle orliqueur colorée. Aroma: arômes de pain farineux, cuit au four, des arômes de noisette (châtaignier) avec une note marine subtile....
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Balhyocha (UE / USDA organique)
CHF33.00
Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Jiri Montagne, Hadong, Corée du Sud Notes de Dégustation Apparence: Liqueur claire de couleur brun cuivré. Arôme: Cacao, cuir, boisé, vanille, notes de pain cuit avec un soupçon de réglisse et de...
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Nangang Honey Black (MOA bio)
CHF29.00
Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Nangang, Taïwan Notes De Dégustation Aspect: Liqueur translucide de couleur brun orangé. Arôme: boisé, miel, floral (pivoine), compote de fruits (compote de pommes), cannelle. Saveur: Miel, boisé et sapide (sève d'érable), floral...
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Jasmine Phoenix Perles
CHF33.00
Type de Thé: Thé Vert Région du Thé: Fuding, province du Fujian, Chine Notes De Dégustation Apparence: Très pâle, liqueur jaune-vert. Arôme: Arômes intenses de fleur de jasmin. Saveur: Note florale opulente et sucrée de jasmin associée à la sève rafraîchissante...
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Jasmin Oolong (MOA Bio)
CHF42.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Comté de Nantou, Taïwan Notes De Dégustation Apparence: Liqueur claire, de couleur or ambré. Arôme: Jasmin intense, notes de miel avec un arôme légèrement cuit. Saveur: Notes miellées, jasmin, gardénia sur un fond...
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Baozhong (MOA bio)
Épuisé
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Nangang, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Infusion translucide de couleur jaune pâle. Arôme: Notes florales fraîches (gardénia), végétales cuites à la vapeur (petit pois) sur un fond délicat de beurre et de lait. Saveur:...
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Osmanthus Baozhong (MOA Bio)
CHF29.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Nangang, Taïwan Notes de Dégustation Apparence: Infusion translucide de couleur or pâle. Arôme: Notes florales (osmanthus), fruitées (coing, abricot) sur un fond crémeux et laiteux. Saveur: Floral frais (osmanthus), fruité (coing, abricot) sur...
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Thé Darjeeling Turzum Himalayan Mystic (UE / USDA organique)
Épuisé
Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Domaine de thé Turzum, Darjeeling, Inde Notes De Dégustation Aspect: Infusion brillante de couleur cuivrée. Arôme: Arômes boisés distinctifs (cèdre), floraux (rose, pivoine, fleur de tilleul), fruités (muscat) sur le fond grillé....
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Amber Four Seasons Spring (MOA Bio)
CHF22.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Comté de Nantou, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Liqueur translucide, brillante, de couleur dorée. Arôme: Doux, arômes de gardénia sur un fond chaud, vanillé, grillé. Saveur: Gardénia, abricot, notes laiteuses sur un fond...
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Tteokcha Wisdom (UE / USDA organique)
Épuisé
Type de Thé: Thé Fermenté (Thé Puerh) Millésime: Printemps 2020 Région du Thé: Montagne Jiri,Hadong, Corée du Sud Notes De Dégustation Aspect: Liqueur de couleur acajou ambré, translucide. Arôme: Fruité, coriace, boisé, fèves de cacao et foin séché. Saveur: Très...
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Woojeon Spring Waltz (UE / USDA organique)
CHF47.00
Type de thé: Thé vert Région du thé: Montagne Jiri, Hadong, Corée du Sud Notes de dégustation Apparence: liqueur translucide de couleur vert pâle. Arôme: note florale végétale douce et cuite combinée avec un arôme grillé. Flavour: Umami doux, légumes...
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Greek Mountain Tea (UE / USDA organique)
Épuisé
Type de Thé: Tisane Fabriqué à partir d'herbe grecque cueillie à la main, la Scardica sidéritique, cultivée de manière biologique sur la montagne de l'Olympe, notre thé de montagne grec donne une liqueur très aromatique avec des notes douces d'agrumes et...
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Matcha Asahi (UE / USDA bio)
CHF33.00
Type de Thé: Thé Vert Matcha Cultivar de Thé: Asahi Région du Thé: Shizuoka, Japon Notes de Dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vert vif, trouble, mousseuse. Arôme: Délicatement sucré, arôme de pâtisserie cuite au four et de chocolat avec un soupçon...
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Matcha Kurasawa (UE / USDA bio)
Épuisé
Type de thé: Thé Vert Matcha Cultivar de thé: Kurasawa Région du thé: Shizuoka, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: arôme délicatement sucré, noisette et herbeuse avec un soupçon d'amande. Saveur: saveur sucrée, rafraîchissante,...
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Matcha Saemidori (UE / USDA organique)
CHF31.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Cultivar de thé: Saemidori Région du thé: Shizuoka, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: Arôme délicatement sucré, pâtisserie au four et arôme de chocolat avec une pointe...
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SENCHA BIO (UE / USDA organique)
CHF34.00
Région du Thé: Shizuoka, Japon Cultivar De Thé: Yabukita Notes De Dégustation Aspect: Infusion légèrement trouble, de couleur vert pâle. Arôme: Notes crémeuses, végétales cuites et herbacées accompagnées de brise marine. Saveur: Doux, floral, herbeux, légumes cuits à la vapeur...
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Sencha Koshun Oolong (UE / USDA bio)
CHF27.00
Région du Thé: Shizuoka, Japon Cultivar De Thé: Koshun Notes De Dégustation Aspect: Infusion translucide de couleur vert pâle. Arôme: Notes florales douces et rafraîchissantes (gardénia, rose) Saveur: Doux, floral, herbeux, légumes frais (poivron) En bouche: Liqueur douce, légère, arrondie...
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Poudre Matcha de Gyokuro (UE / USDA organique)
CHF29.00
Type de Thé: Thé Vert Matcha Cultivar De Thé: Goko Région du Thé: Shizuoka, Japon Notes de Dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, verte, trouble, mousseuse. Arôme: Délicatement sucré, arôme de pâtisserie cuite au four et de chocolat avec un soupçon d'amande....
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Darjeeling First Flush Ambootia SFTGFOP1 (EU/USDA ORGANIC)
Épuisé
Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Ambootia Tea Estate, Darjeeling, Inde Notes de Dégustation Aspect: Ambre, infusion de couleur dorée. Arôme: Fruité (pomme verte, raisin), fleur de tilleul, pain cuit au four, amande. Saveurs: Notes de pomme verte,...
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Dragon Well (Long Jing) UE / USDA bio
CHF15.00
Cette offre est valable jusqu'au 4 février et est limitée au stock disponible. Alors, faites vos achats maintenant jusqu'à épuisement du stock !Dragon Well (alias. Long Jing) le thé vert est certainement l'un des thés verts chinois les plus célèbres...
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Misty Valley (UE / USDA organique)
CHF15.00
Cette offre est valable jusqu'au 4 février et est limitée au stock disponible. Alors, faites vos achats maintenant jusqu'à épuisement du stock !Le thé vert Misty Valley (Bio), Misty Valley, est un thé vert chinois classique roulé avec un aspect...
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Fuding Silver Needle Bio (UE / USDA organique)
Épuisé
Type de Thé: Thé Blanc Région du Thé: Fuding, province du Fujian, Chine Notes de Dégustation Apparence: Translucide, liqueur dorée pâle. Arôme: Melon miellé, miel, tige de tomate à l'avant, foin séché, notes de bois ciré et d'osier à l'arrière....
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Yuzu Sencha Fujiyama (UE / USDA organique)
CHF34.00
Région du Thé: Shizuoka, Japon Cultivar du Thé: Mélange d'Okumidori et de Yabukita Notes de Dégustation Aspect: Infusion légèrement trouble, de couleur verte jaune vive. Arôme: Notes sucrées, florales, citronnées, végétales cuites et herbacées Saveur: Notes sucrées, florales, citronnées de yuzu...
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Woojeon BOP (UE / USDA organique)
CHF17.00
Type de Thé: Thé Vert Région du Thé: Boseong, Corée du Sud Notes De Dégustation Aspect: Liqueur légèrement trouble, de couleur vert pâle. Arôme: Note végétale sucrée et cuite associée à un arôme rafraîchissant de pin. Saveur: Umami et doux,...
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Lakyrsiew First Flush Bannockburn 157 (BIOLOGIQUE UE/USDA)
CHF39.00
Cette offre est valable jusqu'au 4 février et est limitée au stock disponible. Alors, faites vos achats maintenant jusqu'à épuisement du stock !Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Domaine de thé Lakyrsiew, Shillong, Inde Notes de Dégustation Aspect:...
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Lakyrsiew Première Récolte AV2 (EU/USDA ORGANIC)
CHF39.00
Cette offre est valable jusqu'au 4 février et est limitée au stock disponible. Alors, faites vos achats maintenant jusqu'à épuisement du stock !Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Domaine de thé Lakyrsiew, Shillong, Inde Notes de Dégustation Aspect:...
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Lakyrsiew First Flush AV2-T78 (BIOLOGIQUE UE/USDA)
CHF37.00
Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Domaine de thé Lakyrsiew, Shillong, Inde Notes de Dégustation Aspect: Infusion brillante de couleur jaune doré. Arôme: Fruité (pomme verte, raisin), fleur de tilleul, pain cuit au four, amande. Saveurs: Pêche, pomme verte,...
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Lakyrsiew Mazeppa (EU/USDA ORGANIC)
CHF37.00
Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Domaine de thé Lakyrsiew, Shillong, Inde Notes de Dégustation Aspect : Infusion de couleur acajou, brun ambré. Arôme : fruité (litchi, raisin), fleur de tilleul, rose, bois de cèdre. Saveurs : Muscat,...
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Repertoire Darjeeling Grand Cru (EU/USDA ORGANIC)
CHF33.00
Type de Thé: Thé Noir Région du Thé: Darjeeling, Inde Notes De Dégustation Aspect : Infusion brillante, de couleur cuivrée. Arôme : Arômes distinctifs boisés (cèdre), floraux (rose, pivoine), fruités (muscat). Saveurs : Notes boisées (cèdre), miel, florales (rose), fruitées (muscat,...
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SENCHA YAMAKAI BIO (UE / USDA organique)
CHF29.00
Région du Thé: Shizuoka, Japon Cultivar De Thé: Yabukita Notes De dégustation: Aspect : Infusion translucide de couleur jaune doré. Arôme : Végétal cuit, notes florales et herbeuses. Goût : Doux, floral, notes d'umami avec une persistance de fraises et...
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Surugawase Bio (EU/USDA ORGANIC)
CHF30.00
Le Surugawase Bio est un thé jade oolong de Shizuoka, au Japon, délicatement élaboré, de première récolte et légèrement oxydé. Certifié biologique EU/USDA/JAS, ce sencha de style jade oolong de première qualité présente des notes laiteuses, douces et réconfortantes, ainsi...
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Kamairi Tamaryokucha (EU/USDA ORGANIC)
CHF27.00
Type de thé : Thé vert Région du thé : Shizuoka, Japon Notes de dégustation Aspect : Liqueur translucide de couleur or pâle. Arôme : Toasté, pain cuit, arômes de noix avec une note marine subtile. Goût : Umami, saveurs...
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Zairai Bio (EU/USDA ORGANIC)
CHF30.00
Zairai Bio est un thé oolong de jade de Shizuoka, au Japon, délicatement élaboré, de première récolte et légèrement oxydé. Certifié biologique EU/USDA/JAS, ce sencha de style jade oolong de première qualité présente des notes douces, rafraîchissantes, florales et herbacées,...
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Imperial Sencha Asamushi Bio (EU/USDA ORGANIC)
CHF45.00
Région du thé: Shizuoka, Japon Cultivar de thé: Yabukita Notes de dégustation Aspect : Infusion translucide de couleur vert pâle. Arôme : Doux, végétal, notes légèrement grillées. Goût : Doux, umami, végétal, légèrement toasté, notes herbacées. En bouche : Liqueur...
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An Ji Bai Cha
CHF33.00
Le thé An Ji Bai Cha, originaire de Chine, est une variété de thé vert remarquable connue pour son apparence délicate et distinctive et son profil de saveur rafraîchissant. Son nom se traduit par "Thé blanc An Ji", en référence...
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Shi Feng Long Jing
CHF49.00
Le thé Shi Feng Long Jing, également connu sous le nom de Lion's Peak Dragon Well, est un thé vert chinois légendaire célébré pour sa qualité exceptionnelle et ses caractéristiques uniques. L'aspect des feuilles de Shi Feng Long Jing est...
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Merry Christmas Mr. Lawrence (EU/USDA ORGANIC)
CHF21.00
Type de thé : Thé noir Région du thé : Shizuoka, Japon Notes de dégustation Aspect : Liqueur claire, cuivrée, brun acajou. Arôme : Prune, miel, baies rouges, notes boisées. Goût : Bois de cèdre, miel, pruneau, notes de kaki...
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Jiri, The Mountain of Wisdom
CHF33.00
Tea Type: Black Tea Tea Region: Jiri Mountain, Hwagae Village, Hadong, South Korea Tasting Notes Appearance: Clear, copper brown coloured liquor. Aroma: Cacao, woody, vanilla, baked bread notes with a hint of caramel. Flavour: Cacao, baked cocoyam (taro), woody, nutty (hazelnut),...
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