Classe de dégustation de thé

Masterclass de Thé & Bon d'Achat Boutique

Une dégustation guidée de thés rares, de spécialité et d’origine unique, ainsi que de matcha cérémoniel d’un seul cultivar, accompagnée d'un bon d'achat pour découvrir notre collection.

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• Masterclass de 90 minutes : Notre séance de dégustation guidée, hautement plébiscitée, animée par un éducateur en thé certifié.
• 14 à 16 thés & matchas différents : Une sélection exclusive et approfondie de thés de domaines uniques primés, de cultivars très rares et de micro-lots (petits lots).
• Crédit Boutique de 25 CHF : Un bon d'achat valable exclusivement sur l'ensemble des thés en vrac, galettes de thé Pu'erh et poudres de matcha de notre boutique.
• Guide d'Infusion : Une carte imprimée détaillant les origines des thés et matchas, ainsi que les techniques d'infusion du thé et de préparation du matcha.

• Lieu : Boutique Tea Repertoire, Carouge.
• Validité : Valable pendant 2 ans à compter de la date d'achat.
• Livraison : PDF instantané par e-mail, ou carte cadeau imprimée envoyée par la poste (+ 5 CHF).
• Réservation : Planification en ligne simple grâce au code unique figurant sur le bon.

Veuillez consulter le programme de nos ateliers de dégustation de thé ci-dessous et nous contacter par téléphone ou par courriel (customer@tearepertoire.com) pour réserver votre place. En raison du nombre limité de places, les billets sont rapidement vendus. 

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Dégustation de 6 types de thés différents (blanc, vert, jaune, oolong, noir, foncé) provenant de diverses régions de culture du thé dans le monde (Japon, Corée du Sud, Chine, Taïwan, Inde) et apprentissage des différentes méthodes de production du thé, des cultivars de thé cultivés dans les différentes régions de culture du thé dans le monde. Vous dégusterez 12 à 14 thés différents de notre sélection de thés soigneusement sélectionnés.

• • Samedi 16 Mai 2026, 15:00   (0 places restantes)
    
  • Samedi 27 Juin 2026, 15:00  (4 places restantes)

Dégustation et apprentissage de 12 à 14 différents matcha japonais fabriqués à partir de différents cultivars cultivés dans 4 régions différentes de production de matcha au Japon. Vous goûterez du matcha fabriqué à partir d'un seul cultivar et ded matcha mixte, vous verrez la différence entre le matcha Usucha et Koicha, vous apprendrez à préparer le matcha cérémoniel et le parfait matcha latte. Une occasion rare de goûter un matcha authentique, de qualité grand cru, en dehors du Japon. 

Dégustation de 12 à 14 thés verts japonais, chinois, coréens, chinois et taïwanais différents et apprentissage des différentes méthodes de production du thé vert, de la tradition et des cultivars de thé vert provenant de différentes régions de l'Asie de l'Est. Nos thés verts primés sont très appréciés et reconnus pour leur fraîcheur, leur qualité suprême et leur finesse. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de thé vert. 

Dégustation de thé Oolong
Dégustation de thés oolongs variés et de qualité exceptionnelle de Chine et de Taïwan. Vous apprendrez et dégusterez environ 12 à 14 thés oolong différents, époustouflants et très aromatiques des montagnes Wuyi (oolongs de roche) et Wudong (oolongs Phoenix), des oolongs de haute montagne et de jade des montagnes Ali (Alishan) et Li (Lishan), des oolongs fortement torréfiés de Nantou et des oolongs battus par les sauterelles (Oriental Beauty) du nord de Taïwan.

• Nous pouvons organiser l'atelier pour vous, si vous êtes un groupe privé de 6-8 participants.

• Samedi 27 Juin 2026, 10:30  (0 places restantes)

Dégustation de thé taïwanais

Dégustation de thés rares de Taïwan. Taïwan n'est pas seulement un terroir pour les thés oolong de haute montagne. Au cours de cette session, vous dégusterez 12 à 14 thés différents de Taïwan, dont des thés verts, des thés oolongs, des thés noirs et des thés blancs, et vous découvrirez différents terroirs tels que Sanxia, Pinglin et Hsinchu (nord de Taïwan), la montagne Ali (Alishan), la montagne Li (Lishan), la montagne Qi Lai, Nantou (centre de Taïwan) et la région de Sun Moon Lake. 

Dégustation de thés chinois blancs, verts, oolongs, noirs et puerh rares et exceptionnels des provinces de Fujian, Zhejiang, Guangdong et Yunnan, et découverte de 12 à 14 thés chinois différents fabriqués à partir de différents cultivars dans différentes régions. Si vous êtes un aficionado des thés chinois de qualité supérieure, vous ne serez pas déçu. découvrez leur histoire, leurs régions de culture, leurs méthodes de production et leurs cultivars ! Hautement recommandé pour les amateurs de thé qui souhaitent enrichir leur compréhension de la culture du thé dans les trois pays voisins.