Le matcha est un thé vert en poudre finement moulu, fabriqué à partir de feuilles de thé cultivées à l'ombre pendant 3 à 4 semaines avant la récolte. En raison de son exposition limitée au soleil, les théiers subissent une chaîne de changements physiologiques pour survivre, ce qui, à son tour, entraîne des modifications de la composition chimique des feuilles de thé. Produit de cette façon, le thé Matcha est extrêmement riche en L-théanine, un acide aminé qui augmente le sentiment de bien-être et aide à la relaxation. Le matcha contiend des antioxydants qui sont connus pour ses bienfaits potentiels pour la santé tels que la promotion de la santé cardiaque, la prévention du cancer, la stimulation du système immunitaire et aide anti-âge.
Notre thé Matcha provient de jardins de thé primés à Uji, Kyoto, Japon, le berceau du Matcha au Japon. Fabriquée à partir des feuilles les plus fines soigneusement cueillies à la main et fabriquée par des maîtres du thé vénérés, notre sélection authentique de Matcha n'offre en effet rien d'autre que le meilleur du Matcha.
Notre gamme de Matcha comprend du matcha de qualité de compétition et primé, du matcha haut de gamme pour la cérémonie de thé, un matcha de qualité culinaire et du matcha biologique de qualité cérémonielle cultivé naturellement. Alors que le Matcha est traditionnellement apprécié comme thé, il peut également être utilisé dans les lattes, les jus, les smoothies, les desserts et les pâtisseries en raison de son caractère versatile.
Explorez notre sélection de sublimes Matcha et goûtez la différence. Nous sommes convaincus que vous trouverez notre gamme authentique de Matcha comme une contribution précieuse à votre répertoire de thé.
Pour les connaisseurs de Matcha et de poterie fine, nous vous suggérons de parcourir nos bols de matcha exquis et sophistiqués, fabriqués à la main d'artistes japonais sélectionnés pour améliorer votre rituel de matcha.
CHF23.00
Type de Thé: Thé Vert Matcha Région du Thé: Uji, Kyoto, Japon Notes De Dégustation Apparence: Liqueur vive, vert vif, trouble et mousseuse. Arôme: Note herbacée délicate (cresson) harmonieusement accompagnée d'un arôme sucré de noisette. Saveur: Arômes de noix, d'amande, d'umami...
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CHF30.00
Type de Thé: Thé Vert Matcha Région du Thé: Uji, Kyoto, Japon Notes De Dégustation Apparence: Liqueur vive, vert vif et mousseuse. Arôme: Note herbacée délicate (cresson) harmonieusement accompagnée d'un arôme sucré de noisette. Saveur: Un bel équilibre entre des...
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CHF29.00
Type de thé: Thé vert matcha Région du thé: UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Aroma: Délicatement doux, laiteux, crème crème pâtisserie, notes de pâte cuite. Saveur: Verts à la vapeur beurrée, Umami,...
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CHF29.00
Type de thé: Thé vert matcha Notes de dégustation Apparence: Vivide, vert clair, nuageux, liqueur mousseuse. Aroma: biscuit sucré, beurre, biscuit à repasser, pâte cuite sur un fond légèrement herbeux. Saveur: noisette (amande, noix), notes vertes cuits à la vapeur beurrées...
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CHF36.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Région du thé:UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: arôme délicatement sucré, laiteux et crémeux avec un soupçon de caramel. Saveur: doux, laiteux, vanille, saveur de noisette,...
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CHF58.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Région du thé: UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Aspect : Liqueur intense, vive, vert vif, trouble et mousseuse. Arôme : Délicatement sucré, arôme de pâtisserie et de chocolat avec un soupçon d'amande. Goût...
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CHF60.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Région du thé: UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: délicatement doux et noisette avec un soupçon de lait d'amande et de massepan. Saveur: sucré, umami intense,...
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CHF58.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Région du thé: UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: légumes verts délicatement doux, beurre, noisette et cuit à la vapeur. Saveur: Noisette (amande, macadamia), beurre, laiteuse...
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CHF33.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Cultivar de thé: Saemidori Région du thé: Shizuoka, Japon Notes de dégustation Aspect : Intense, vif, vert brillant, liqueur mousseuse. Arôme : Délicatement sucré, arôme de pâtisserie avec un soupçon d'amande. Goût : Notes...
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CHF34.00
Type de Thé: Thé Vert Matcha Région du Thé: Uji, Kyoto, Japon La poudre de Hojicha est une poudre de thé vert japonais torréfié, parfaite pour faire du café au lait Hojicha, des pâtisseries japonaises. Comme il s'agit d'un thé torréfié,...
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CHF29.00
Type de Thé: Thé Vert Matcha Cultivar De Thé: Goko Région du Thé: Shizuoka, Japon Notes de Dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, verte, trouble, mousseuse. Arôme: Délicatement sucré, arôme de pâtisserie cuite au four et de chocolat avec un soupçon d'amande....
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Épuisé CHF26.00
Type de thé: Thé vert matcha Région du thé: Yame, Fukuoka, Japon Notes de dégustation Apparence: Vivid, vert clair, nuageux, liqueur mousseuse. Arôme: Note herbacée délicate (Crowress) Harmonieusement accompagnée d'un arôme sucré et de noisette. Saveur: noix, riche, beurre, umami note...
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CHF34.00
Type de thé: Thé vert matcha Région du thé: Uji, Japon Notes de dégustation Apparence: Vivid, vert clair, nuageux, liqueur mousseuse. Arôme: Note herbacée délicate (craisson) harmonieusement accompagnée d'un arôme sucré et de noisette. Saveur: noix, amande, arômes umami avec une...
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CHF42.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Région du thé:UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: arôme délicatement sucré, laiteux et crémeux avec un soupçon de caramel. Saveur: Sweet, laiteux, saveur de noisette, avec...
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CHF64.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Région du thé: UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: Arôme délicatement sucré, pâtisserie au four et arôme de chocolat avec une pointe d'amande. Saveur: doux, beurre,...
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CHF68.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Région du thé: UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: Arôme délicatement sucré, pâtisserie au four et arôme de chocolat avec une pointe d'amande. Saveur: doux, beurre,...
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CHF71.00
Type de thé: Thé Vert Matcha Région du thé:UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Apparence: Liqueur intense, vive, vif, nuageux et mousseuse. Arôme: Arôme délicatement sucré, pâtisserie au four et arôme de chocolat avec une pointe d'amande. Saveur: doux, beurre, vanille,...
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CHF42.00
Type de thé : Thé vert Matcha Région du thé : Uji, Kyoto, Japon Notes de dégustation Aspect : Intense, vif, vert brillant, trouble, liqueur mousseuse. Arôme : Délicatement doux, laiteux et crémeux avec un soupçon de caramel. Goût :...
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CHF43.00
Type de thé: Thé vert matcha Région du thé: Yame, préfecture de Fukuoka, Japon Notes de dégustation Apparence: Vivid, vert clair, nuageux, liqueur mousseuse. Arôme: Note herbacée délicate (Craisson) harmonieusement accompagnée d'un arôme sucré et de noisette. Saveur: noix, amande, arômes...
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CHF29.00
Type de Thé: Thé Vert Matcha Région du Thé: Uji, Kyoto, Japon Notes De Dégustation Apparence: Liqueur vive, vert vif et mousseuse. Arôme: Note herbacée délicate (cresson) harmonieusement accompagnée d'un arôme sucré de noisette. Saveur: Un bel équilibre entre des...
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CHF29.00
Type de thé: Thé vert matcha Région du thé: UJI, Kyoto, Japon Notes de dégustation Aspect : Liqueur intense, vive, vert vif, nébuleuse, mousseuse. Arôme : Délicatement sucré, lacté, noisette, notes de pâtisseries cuites au four. Goût : Notes sucrées, de...
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