Collection de Thé Oolong
Nos thés oolongs viennent de jardins de thé renommés de Chine et de Taïwan. Soigneusement cultivée et fabriquée par des maîtres du thé, notre authentique collection de thés oolong offre en effet le meilleur représentant de chaque type de thé oolong.
Le thé oolong en vrac offre un large éventail de saveurs allant des saveurs légères, florales, fruitées aux saveurs plus proncé, plus riches, grillées et boisées, selon le degré d'oxydation et de torréfaction que les feuilles de thé ont subi au cours du processus d'élaboration.
Notre vaste sélection de thés oolong comprend le Wuyi Mountain Rock Oolong, le Feng Huang Mountain Dancong Oolong, le Taiwanese High Mountain Oolong, sans oublier le populaire Fujian 'Iron Goddess Mercy' (Tie Guan Yin) et les thés Oolong taïwanais tels que le thé Oriental Beauty, Baozhong et Four Seasons Spring Oolong.
Explorez la merveilleuse diversité des thés oolong avec Tea Repertoire et goûtez la différence. Nous sommes convaincus que vous trouverez dans notre gamme authentique de thés oolong une contribution précieuse à votre répertoire de thé.
Pour les connaisseurs de thé oolong et de poterie fine, nous vous suggérons de parcourir nos céramiques exquises et sophistiquées, fabriquées à la main pour pour améliorer votre rituel de thé.
Alishan Qing Xin Jade
CHF50.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Alishan, comté de Chiayi, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Liqueur claire, de couleur ambrée dorée. Arôme: Floral (orchidées, frangipanier), brioché, lait sucré, notes vanillées. Saveur: Note florale douce et crémeuse (orchidées, frangipanier) sur le...
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Jade Four Seasons Spring
CHF24.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Comté de Nantou, Taïwan Notes De Dégustation Aspect: Liqueur translucide de couleur jaune-vert. Arôme: Doux, floral, notes de lait d'amande. Saveur: Floral (gardénia, orchidée), vanille, arômes légers de beurre et de lait. En...
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Classical Oriental Beauty
CHF39.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Miaoli, Comté de Hsinchu, Taiwan Notes de Dégustation Aspect: Liqueur claire, de couleur ambrée dorée. Arôme: Attaque florale intense( rose), miel, notes fruitées (muscat, litchi, pêche) avec une pointe épicée-boisée (bois de rose...
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Baozhong
CHF29.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Nangang, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Infusion translucide de couleur jaune pâle. Arôme: Notes florales fraîches (gardénia), végétales cuites à la vapeur (petit pois) sur un fond délicat de beurre et de lait. Saveur:...
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Osmanthus Baozhong
Épuisé
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Nangang, Taïwan Notes de Dégustation Apparence: Infusion translucide de couleur or pâle. Arôme: Notes florales (osmanthus), fruitées (coing, abricot) sur un fond crémeux et laiteux. Saveur: Floral frais (osmanthus), fruité (coing, abricot) sur...
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Heavy Roasted Dong Ding
CHF33.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Montagne Qi Lai, comté de Nantou, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Liqueur claire, de couleur ambrée dorée. Arôme: Fort arôme torréfié et grillé (cigare, sucre brûlé, amandes grillées, grains de café) au premier...
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Qi Lai Montain Concubine Oolong
CHF33.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Montagne Qi Lai, comté de Nantou, Taïwan Notes De Dégustation Apparence: Liqueur claire, brillante, de couleur or ambré. Arôme: Floral intense (rose, fleur d'oranger), miel, fruité (muscat, litchi, pomme pink lady, pamplemousse) sur...
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Iron Goddess Mercy
CHF16.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Anxi, Province du Fujian, Chine Notes De Dégustation Apparence: Translucide, doré, liqueur jaune Arôme: Notes florales intenses (muguet, mimosa) suivies de notes végétales douces, sucrées, beurrées, laiteuses et cuites à la vapeur (vert de...
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Golden Peony
CHF31.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Montagne de Wuyi, province du Fujian, Chine Notes de Dégustation Aspect: Liqueur claire, de couleur ambrée dorée. Arôme: Arômes fruités riches (pêche, nectarine, muscat) et floraux (acacia, fleur d'oranger) sur un fond vanillé...
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Rare Orchid
Épuisé
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Montagne de Wuyi, province du Fujian, Chine Notes de Dégustation Aspect: Liqueur claire, de couleur ambrée dorée. Arôme: Trois groupes d'arômes principaux sont présent - Rôti, grillé (pain cuit au four, vanille, caramel),...
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Big Red Robe
CHF29.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Montagne de Wuyi, province du Fujian, Chine Conseils d'Infusion Mesurer 1g de thé par 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 90℃. Laisser infuser pendant 4 à 5 minutes. Notes de Dégustation Apparence: Liqueur...
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Nine Dragon Robe
CHF29.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Montagne de Wuyi, province du Fujian, Chine Notes De Dégustation Aspect: Liqueur translucide, couleur or ambré. Arôme: Notes florales intenses (tubéreuse), caramel (caramel au beurre), fruits mûrs (nectarine, coing). Saveur: Notes florales (tubéreuse),...
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Phoenix Honey Orchid (80+ Vieil arbre Mi Lan Xiang)
CHF38.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes de Dégustation Aspect: Liqueur translucide, dense, de couleur or orangé. Arôme: Notes fruitées (fruit de la passion, pêche, pamplemousse) et florales (fleur...
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Phoenix Yellow Gardenia (vieux arbres de 50+)
CHF23.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes De Dégustation Aspect: Liqueur translucide, foncée, de couleur or orangé. Arôme: Arômes fruités (pamplemousse), floraux (osmanthus, fleur d'oranger) et fumés. Saveur: infomparablement...
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Phoenix Eight Immortals (arbre ancien de plus de 100 ans)
CHF84.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wudong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes de Dégustation Aspect : Liqueur translucide, brillante, de couleur or. Arôme : Des notes douces et crémeuses de gardénia et de nectarine sucrée...
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Phoenix Duck Shit Dancong Old Tree (Ya Shi Xiang)
CHF28.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes de Dégustation Aspect : Liqueur translucide de couleur or-ambre. Arôme : laiteux, fruits mûrs (coing, nectarine), floral (frangipanier), fruits confits (abricot confit)....
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Jasmine Oolong
CHF42.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Comté de Nantou, Taïwan Notes De Dégustation Apparence: Liqueur claire, de couleur or ambré. Arôme: Jasmin intense, notes de miel avec un arôme légèrement cuit. Saveur: Notes miellées, jasmin, gardénia sur un fond...
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Alishan Golden Lily
CHF42.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Alishan, comté de Chiayi, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Jaune orangé, infusion limpide Arôme: Notes sucrées, beurrées, crémeuses, florales (magnolia, frangipanier). Saveur: Floral blanc épais (frangipanier) avec des notes sucrées, beurrées et laiteuses....
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Gaba Oolong
CHF50.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Alishan, comté de Chiayi, Taïwan Notes de Dégustation Apparence: Liqueur translucide, brillante, de couleur ambre doré. Arôme: Taro cuit au four (cocoyam), coriace, cerise, prune, vanille, notes grillées avec un soupçon de cannelle....
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Amber Four Seasons Spring
CHF40.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Comté de Nantou, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Liqueur translucide, brillante, de couleur dorée. Arôme: Doux, arômes de gardénia sur un fond chaud, vanillé, grillé. Saveur: Gardénia, abricot, notes laiteuses sur un fond...
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Traditional Roasted Dong Ding
CHF42.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Lugu, Comté de Nantou, Taïwan Notes de Dégustation Aspect : Infusion claire, dorée, de couleur ambre-orange. Arôme : Gardénia, rose, pêche, amande, notes grillées. Goût : Notes florales (gardénia, rose), pêche blanche d'été...
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20 Years Aged Antique Oolong
Épuisé
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Alishan, comté de Chiayi, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Clair, acajou, rouge-brun, liqueur colorée. Arôme: Cacao, vanille, sucre brûlé, arômes grillés et boisés. Saveur: Cacao, grains de café, pain grillé, caramel, notes de...
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Oriental Beauty Avant-Garde
CHF75.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Alishan, comté de Chiayi, Taïwan Notes de Dégustation Aspect: Liqueur transparente, ambrée, dorée. Arôme: Arôme floral piquant (fleur d'oranger, rose), fruité (muscat, litchi) avec une pointe de poivre de Kampot rouge. Saveur: Floral...
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Heavenly Fragrance (80+ Ancien arbre Tong Tian Xiang)
CHF33.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes De Dégustation Aspect : Liqueur translucide de couleur dorée dense. Arôme : doux, crémeux, laiteux, notes fruitées (mangue, pomme d'amour, physalis) évoluant...
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Lao Cong Shui Xian (arbre ancien de plus de 150 ans)
CHF38.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes De Dégustation Aspect : Liqueur translucide de couleur or ambré. Arôme : Miel, floral (fleur d'oranger), fruits mûrs (abricot, mûre), pain cuit,...
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Phoenix Eastern Red (gushu de 150 ans)
CHF67.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes De Dégustation Aspect: Liqueur translucide, de couleur orange ambrée. Arôme: Miel, floral (tubéreuse, néroli), fruits mûrs (pêche, nectarine). Saveur: Fruité (pêche, nectarine),...
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Phoenix Almond Fragrance
CHF53.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes de Dégustation Aspect: Liqueur translucide, de couleur orange ambrée. Arôme: Miel, floral( fleur d'oranger), fruits mûrs (fruit de la passion, pamplemousse). Saveur:...
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Gymnopédie No.1
CHF39.00
Type de Thé: Thé Oolong Région du Thé: Lugu Taïwan Notes de Dégustation Aspect : Liqueur claire, de couleur acajou. Arôme : Orchestre complexe d'arômes - boisé, whisky tourbé, pruneaux et raisins secs, sucre brûlé avec une douceur florale et caramélisée...
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Alishan Golden Lily Competition Grade
CHF36.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Alishan, comté de Chiayi, Taïwan Notes de Dégustation Aspect : Infusion dorée brillante, jaune, transparente Arôme : Doux, beurré, crémeux, notes florales (magnolia, frangipanier). Goût : Floral blanc épais (frangipanier) avec des notes...
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Alishan Lily of The Valley
CHF24.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Alishan, comté de Chiayi, Taïwan Notes de Dégustation Aspect : Liqueur limpide de couleur or-ambre. Arôme : Notes florales (prairie, rose, muguet) et végétales. Goût : Doux, floral (orchidée, rose, muguet) avec des notes...
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Surugawase Bio
CHF30.00
Le Surugawase Bio est un thé jade oolong de Shizuoka, au Japon, délicatement élaboré, de première récolte et légèrement oxydé. Certifié biologique EU/USDA/JAS, ce sencha de style jade oolong de première qualité présente des notes laiteuses, douces et réconfortantes, ainsi...
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Alishan Qing Xin Jade Light Roasted
CHF24.00
Type de thé : Thé Oolong Région du thé : Alishan, Comté de Chiayi, Taiwan Notes de dégustation Aspect : Liqueur claire, de couleur or-ambre. Arôme : Notes florales intenses (rose, orchidées, frangipanier), brioche, lait sucré. Goût : Notes florales...
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Traditional Tie Guan Yin
CHF33.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Anxi, Province du Fujian, Chine Notes De Dégustation Aspect : Liqueur translucide, ambrée, acajou. Arôme : Bois de chauffage, caramel, notes de fruits secs, pierre à fusil. Goût : Bois de feu, miel, raisin...
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Charcoal Roasted Baozhong
CHF39.00
Type de Thé: Thé Oolong Région du Thé: Pinglin, Taïwan Notes de Dégustation Aspect : Liqueur claire, de couleur acajou. Arôme : Bois de chauffage, silex, sucre brûlé avec une douceur florale blanche persistante. Goût : Bois de feu, sucre brûlé,...
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Wuyi Mountain Heavenly Fragrance
CHF47.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Montagne de Wuyi, province du Fujian, Chine Conseils d'Infusion Mesurer 1g de thé par 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 90℃. Laisser infuser pendant 4 à 5 minutes. Notes de Dégustation Aspect :...
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Phoenix Duck Shit Dancong (Arbre ancien de plus de 100 ans)
CHF56.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes de Dégustation Aspect : Liqueur translucide de couleur or-ambre. Arôme : Fruits mûrs, moelleux, crémeux et légèrement acides (coing, physalis), fleurs blanches,...
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Laocong Phoenix Honey Orchid (Gushu Arbre de 150 ans et plus, Mi Lan Xiang)
CHF56.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes de Dégustation Aspect : Liqueur translucide, dense, de couleur orangé. Arôme : notes fruitées (fruit de la passion, pêche, pamplemousse) et florales...
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Lao Cong Shui Xian (arbre ancien de 300 ans et plus)
CHF84.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes De Dégustation Aspect : Liqueur translucide de couleur or ambré. Arôme : Miel, notes florales (fleur d'oranger), fruits mûrs (abricot, mûre), pain...
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Phoenix Dacong Oolong Tea échantillon de thé
CHF90.00
Type de thé : Thé Oolong Région du thé : Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province de Guangdong, Chine Notes de dégustationPour ceux qui souhaitent découvrir et goûter tous nos thés oolong Phoenix dancong de qualité exceptionnelle, nous avons...
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Phoenix Song Zhong (80+ Old Tree)
CHF33.00
Type de Thé: Oolong Région du Thé: Village de Da'an, Wu Dong Shan, Province du Guangdong, Chine Notes de Dégustation Aspect : Liqueur translucide, dense, de couleur orangé. Arôme : Boisé, sucre roux, notes florales (fleur d'oranger). Goût : Boisé...
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