Notes de dégustation
- Aspect : Infusion de couleur festive rouge acajou.
- Arôme : Boisé, canneberge, malt, cannelle, épicé.
- Saveurs : Malté, boisé, cannelle douce, épicée et agrumes.
- Sensation en bouche : Liqueur corsée, consistante, avec des notes persistantes sucrées et acides, épicées.
Conseils pour l'infusion
- Mesurer 1g de thé pour 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 95℃. Infuser pendant 5 minutes.
Référence : Op. 431
Conseils pour les connaisseurs de thé
Repertoire Chrisitmas Blend est notre mélange original pour la saison hivernale. Il s'agit d'un cadeau idéal pour Noël. Il est composé de feuilles de thé Assam maltées et boisées, d'épices gourmandes et d'hibiscus aux notes d'agrumes. Une fois infusé, notre mélange de thé de Noël offre une liqueur corsée, citronnée, maltée, sucrée et épicée. La cannelle sucrée est en parfaite harmonie avec les feuilles d'assam naturellement maltées et boisées, tandis que le gingembre et le poivre noir rehaussent la finale épicée de ce délicieux mélange. Une touche de graines de fenouil et de notes de cardamome apporte une saveur authentique. L'arôme d'agrumes rappelle le goût d'un vin chaud et épicé. C'est une boisson idéale pour les fêtes de fin d'année.
Le thé noir est connu pour être tout aussi bénéfique que le thé vert pour notre santé et notre bien-être. Une étude récente fait état de plusieurs bienfaits du thé noir pour la santé en démontrant que les flavonoïdes présents dans le thé noir renforcent le système immunitaire pour prévenir la grippe et d'autres infections virales et encouragent la croissance de micro-organismes sains dans le foie pour stimuler le métabolisme énergétique et la perte de poids.