Matchta yame

Type de thé: Thé vert matcha

Région du thé: Yame, Fukuoka, Japon

Notes de dégustation

• Apparence: Vivid, vert clair, nuageux, liqueur mousseuse.
• Arôme: Note herbacée délicate (Crowress) Harmonieusement accompagnée d'un arôme sucré et de noisette.
• Saveur: noix, riche, beurre, umami note avec une finition légèrement herbacée.
• Touches à la bouche: alcool riche, corsé et crémeux avec une bouche douce et rafraîchissante.

Guidage de brassage

1. Tamiser le matchta pour éliminer les grumeaux et améliorer sa saveur moelleuse.
2. Placez 2 Chashaku ou 1 cuillère à café de matchta (env. 1g) dans le bol Chawan.
3. Verser 70 ml d'eau chaude (80) et fouetter le matchta avec un chasson en bambou jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et mousseux.

Référence: Op. 313

Notre matcha Yame est un match de qualité cérémonial de qualité supérieure, provenant d'un jardin de thé historique primé et historique à Yame, la préfecture de Fukuoka au Japon.

En tant que buveurs quotidiens de Matcha nous-mêmes, nous sommes toujours à la recherche d'un vrai match de cérémonie qui présente un grand rapport qualité-prix qui peut être apprécié quotidiennement sans trop de fardeau sur votre portefeuille. Lorsque nous avons goûté Matcha Yame, nous avons pensé que cela sera certainement un excellent accueil d'ajout pour nos clients aimants de matcha. Si vous appréciez actuellement notre match Matcha, Matcha Delight, nous sommes convaincus que vous tomberez amoureux de notre nouveau matcha, Matcha Yame.

Il est très lisse, crémeux et moelleux avec des saveurs riches, noisettes et beurrées évocatrices de noix et d'amandes. La sensation de beurre, Umami dans la finition dure agréablement longtemps. Un soupçon d'amertume très douce et de notes herbacées dans la finale laissez une bouche rafraîchissante en bouche.

Être très polyvalent, notre matchta Yame peut être consommé seul de manière traditionnelle ou peut être consommé comme matchta latte avec votre choix préféré de lait. Nous aimons personnellement le matchta Yame avec juste de l'eau chaude comme "Usucha" (Matcha traditionnel mince), car il s'agit d'un vrai match de cérémonie de qualité supérieure, qui goûte superbe.

Mais cela fonctionne parfaitement comme une délicieuse matcha latte - essayez-la avec du lait d'avoine mousseux naturellement doux ou avec du lait de coco (si vous faites un jeu de coco au lait match-latte) - l'original, la douceur noisette de Matcha Yame interagit joliment avec la noix de coco / Le lait d'avoine et goûte super délicieux et en bonne santé. Si vous êtes au courant de différentes qualités de matcha et essayez régulièrement de faire du matchta au lait avec différents matchs sur le marché (malheureusement, de nombreux fournisseurs peu scrupuleux sur le marché qui vendent des matchs de haute qualité, très amers et herbacés comme cérémonial matchta), vous apprécierez La qualité de notre matcha est encore plus. Vous remarquerez que vous n'aurez pas à ajouter de sucre pour faire une délicieuse matchta latte avec notre matcha Yame, car Matcha Yame est un vrai match de grade de cérémonie et n'est guère amère.

Améliorez votre vitalité avec notre matcha Yame. Notre MatchtaYame peut être votre compagnon quotidien parfait pourAugmentez le système immunitaire et augmentez le sentiment de bien-être.

Un match de matine doux et moelleux qui sera très apprécié des buveurs quotidiens du matchta.

Conseils pour les connaisseurs de thé

Le matcha est un thé vert en poudre finement mis à la terre, fabriqué à partir de feuilles de thé à l'ombre de 3 à 6 semaines avant la récolte. En raison de son exposition limitée au soleil, les usines de thé subissent une chaîne de changements physiologiques afin de survivre, ce qui, à son tour, entraîne des changements de la composition chimique des feuilles de thé. Produit de cette façon, le thé de matcha est extrêmement riche en antioxydants et en L-théanine.

Connu sous le nom de Superfood riche en antioxydants et en acides aminés, Matcha est devenu un ingrédient de cuisine populaire pour les chefs créatifs et les Pâtissiers. Soyez créatif pour ajouter notre matcha à vos recettes alimentaires et partager avec nous sur les médias sociaux.

Accessoires de matchta

 Trouver des bols de matcha parfait >>.

 Fouet pour le Matcha >>.

 Acheter cuillère pour le matcha >>.