Type de thé : Tisane
Sobacha est une délicieuse infusion japonaise unique. Fabriquée à partir de sarrasin grillé, soigneusement cultivé à Hokkaido, au Japon, cette boisson gourmande sans caféine offre une saveur gourmande, noisetée et biscuitée. Nous la recommandons vivement aux amateurs de genmaicha. C'est une alternative parfaite aux thés et infusions traditionnels. Appréciez son goût sucré et toasté unique pour votre détente du soir.
Région du thé : Hokkaido, Japon
Notes de dégustation
- Aspect : Infusion de couleur pâle, légèrement dorée.
- Arôme : Doux, grillé, notes biscuitées.
- Saveur : Notes sucrées, toastées, beurrées et noisettées avec une douceur persistante, offrant une expérience hydratante.
- Sensation en bouche : Infusion apaisante, douce et ronde.
Conseils pour le brassage
- Mesurer 1g de Sobacha pour 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 95℃. Infuser pendant 3 à 5 minutes.
Référence : Op. 719
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