Kamairi Tamaryokucha (EU/USDA ORGANIC)

Tea Repertoire

CHF27.00

Types de produits: GREEN TEA

Type de thé : Thé vert

Région du thé : Shizuoka, Japon

Notes de dégustation

Aspect : Liqueur translucide de couleur or pâle.
Arôme : Toasté, pain cuit, arômes de noix avec une note marine subtile.
Goût : Umami, saveurs de pain grillé, de noix avec une légère note herbacée.
Sensation en bouche : Liqueur bien équilibrée, veloutée et douce en bouche. Présence d'une astringence délicate.

Conseils pour l'infusion

Mesurer 1g de thé pour 100ml d'eau. Faire bouillir l'eau à 70℃. Infuser pendant 2 à 3 minutes.

Référence : Op. 248

Conseils pour les connaisseurs de thé

Kamairi Tamaryokucha est un thé vert japonais rare, cuit à la poêle. Au Japon, le Sencha est le thé vert le plus courant et le plus caractéristique, utilisant la méthode dominante de la vapeur pour stopper le processus d'oxydation des feuilles de thé. Cependant, le thé vert cuit à la poêle est rare et lorsqu'il est bien fait, le thé est délicieux et très différent du thé vert cuit à la vapeur comme le Sencha.

Notre Kamiri Tamaryokucha Bio est un délicieux thé vert biologique provenant d'un jardin de thé biologique certifié UE/USDA à Shizuoka, au Japon. Issu de la première récolte de printemps, ce thé vert sain et délicieux offre une liqueur très aromatique et parfumée aux saveurs douces, réconfortantes, de noix et de pain grillé, c'est la tasse parfaite à déguster tout au long de la saison.

Comme tous les thés verts, notre Kamairi Tamaryokucha est une riche source de vitamine C, de catéchine et d'acides aminés. Plusieurs études indiquent que le thé vert peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, notamment sur la santé de la peau, la perte de poids, la santé cardiaque et la prévention du cancer.

Certifié EU/USDA/JAS Organic. Si vous aimez ce produit, vous apprécierez certainement nos thés verts coréens tels que Wild Arbor Joongjak, Sejak Tendresse, Woojeon Spring Waltz.