Osmanthus Baozhong (MOA Bio)

Type de Thé: Oolong

Région du Thé: Nangang, Taïwan

Notes de Dégustation

• Apparence: Infusion translucide de couleur or pâle.
• Arôme: Notes florales (osmanthus), fruitées (coing, abricot) sur un fond crémeux et laiteux.
• Saveur: Floral frais (osmanthus), fruité (coing, abricot) sur un fond doux, crémeux et laiteux. Un bel équilibre entre acidité, douceur et astringence délicate.
• En bouche: Liqueur douce et vive avec une sensation en bouche rafraîchissante.

Conseils d'Infusion

• Mesurer 1g de thé par 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 85℃. Laisser infuser pendant 4 à 5 minutes.

Récompense: 1 étoile aux Great Taste Awards 2020

Référence: Op. 121

Conseils pour les Connaisseurs de Thé

Osmanthus Baozhong est un mélange parfumé de feuilles de thé oolong Baozhong avec des fleurs d'osmanthus. Le Baozhong est un thé oolong légèrement oxydé du nord de Taiwan, connu pour son caractère riche, crémeux et floral. Bien que les fleurs d'osmanthus puissent être utilisées pour parfumer les thés noirs, verts, oolong, blancs et même pu-erh, les bases les plus courantes sont les thés verts et les thés oolong de jade légèrement oxydés, car les caractères floraux verts et délicats se marient mieux avec le parfum sucré et fruité des fleurs d'osmanthus.

Notre thé Osmanthus Baozhong Oolong provient d'un jardin de thé biologique certifié MOA à Nangang, un village situé dans le nord de Taiwan. Nangang est la capitale taïwanaise d'origine du thé Baozhong oolong au 19ème siècle, lorsque les thés Baozhong étaient alors parfumés aux fleurs de jasmin et exportés vers le marché chinois.

Notre Osmanthus Baozhong, magistralement élaboré par le maître du thé de 3ème génération, M. Yu, qui a remporté plusieurs prix pour ses thés oolong Baozhong, offre une liqueur parfumée et gracieuse qui combine harmonieusement les notes sucrées et parfumées de fleurs d'Osmanthus avec une saveur fruitée (coing et abricot) sur un fond crémeux et laiteux doux.

Notre Osmanthus Baozhong Oolong, avec son caractère très édifiant et joyeux, sera un compagnon quotidien parfait en tant qu'exhausteur naturel de l'humeur ainsi qu'une source d'antioxydants qui pourraient aider à stimuler le système immunitaire et à promouvoir la santé de la peau.

Cultivé naturellement sans pesticide ni engrais chimique. Certifié MOA Biologique.

Comme pour tous les thés, le thé oolong nous offre également des bienfaits pour la santé pour augmenter notre sentiment de bien-être. Plusieurs études indiquent que le thé oolong est une riche source de polyphénols antioxydants et qu'il pourrait bien être tout aussi bénéfique que le thé vert pour favoriser la perte de poids et la santé cardiovasculaire en réduisant l'hypertension artérielle et le cholestérol.

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