Jasmine Oolong

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Tea Repertoire

Op.116

CHF42.00

Types de produits: OOLONG TEA

Type de Thé: Oolong

Région du Thé: Comté de Nantou, Taïwan

Notes De Dégustation

Apparence: Liqueur claire, de couleur or ambré.
Arôme: Jasmin intense, notes de miel avec un arôme légèrement cuit.
Saveur: Notes miellées, jasmin, gardénia sur un fond légèrement laiteux et cuit.
En bouche: Liqueur douce et souple avec une douceur persistante.

Conseils d'Infusion

Mesurer 1g de thé par 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 90℃. Laisser infuser pendant 4 à 5 minutes.

Accorder: 2 étoiles aux Great Taste Awards 2020

Référence: Op. 116

Conseils pour les Connaisseurs de Thé

Jasmine Oolong est un mélange parfumé de thé oolong Four Seasons Oolong soigneusement élaboré (alias. Si Ji Chun) avec des fleurs de jasmin fraîches.

Originaire du comté de Nantou, une importante région de culture du thé à Taiwan, qui abrite de nombreux thés oolong et thés noirs célèbres, notre Oolong au jasmin est fabriqué à partir de feuilles de thé du cultivar Si Ji Chun et de fleurs de jasmin cultivées naturellement dans un jardin de thé biologique certifié MOA sans pesticides ni engrais chimiques.

Par rapport aux thés au jasmin courants qui utilisent le thé vert comme base et offrent une liqueur rafraîchissante avec une note opulente de jasmin et une douceur vive, cet Oolong au jasmin offre une liqueur plus douce et plus arrondie en raison du subtil caractère floral et laiteux du thé oolong Si Ji Chun. Alors que la note florale miellée de jasmin se mêle harmonieusement à la note naturelle de gardénia du cultivar Si Ji Chun, la douce saveur laiteuse et cuite en arrière-plan apporte un caractère plus réconfortant et apaisant à ce thé équilibré.

Pour les amateurs de thé au jasmin, nous vous suggérons d'essayer l'Oolong au jasmin avec nos autres variétés de thés au jasmin - Jasmine Phoenix Perls, Jasmine Silver Needle et Wild Jasmine Green Tea - goûter les différences.

Cultivé naturellement sans pesticide ni engrais chimique. Certifié MOA Biologique.

Comme pour tous les thés, le thé oolong nous offre également des bienfaits pour la santé pour augmenter notre sentiment de bien-être. Plusieurs études indiquent que le thé oolong est une riche source de polyphénols antioxydants et qu'il pourrait bien être tout aussi bénéfique que le thé vert pour favoriser la perte de poids et la santé cardiovasculaire en réduisant l'hypertension artérielle et le cholestérol.