Minami Sayaka Oolong BIO

Tea Repertoire

Quantité

Types de produits: OOLONG TEA



Le Minami Sayaka Oolong Bio est un thé extrêmement rare, un trésor récemment découvert lors de notre voyage d'approvisionnement au Japon en 2025. Issu d'un cultivar de thé Minami Sayaka véritablement rare et exceptionnel, ce thé oolong de première récolte, délicatement élaboré et légèrement oxydé, provient d'un jardin de thé certifié biologique JAS situé dans la région montagneuse de Miyazaki, au Japon. Il impressionnera tous les amateurs de thé oolong, sans oublier les amateurs de thé oolong Baozhong taïwanais de qualité supérieure. Ce thé oolong gracieux, couleur jade, se caractérise par des notes douces, réconfortantes, lactées et crémeuses, ainsi que par un bouquet floral aromatique agréable. Savourez la saveur et l'arôme de ce thé frais et délicieux. Ce thé oolong exceptionnel regorge également d'antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour rester en bonne santé et en forme au quotidien. Nous ne pouvons en obtenir que 5 kg par an, alors essayez ce thé oolong rare et sublime avant qu'il ne soit épuisé. 


Région du thé : Miyazaki, Japon

Cultivar de thé : Minami Sayaka

Notes de dégustation

  • Apparence : Infusion translucide, claire, de couleur dorée.
  • Arôme : Notes sucrées, florales, lactées et crémeuses.
  • Saveur : Sucrée, florale, lactée, crémeuse, avec des notes subtiles et légèrement herbacées.
  • Sensations en bouche : Liquide onctueux, rond, velouté, avec une douceur persistante.


Conseils pour l'infusion

Mesurer 1g de thé pour 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 90℃. Infuser pendant 4 à 5 minutes.

Référence : Op. 164

Tout ce que vous devez savoir sur le Surugawase Oolong 

Minamisayaka (みなみさやか, 南爽), qui signifie « fraîcheur du sud », est un cultivar de thé rare, réputé pour son arôme exceptionnellement doux et rafraîchissant, lacté et floral. Il s'agit d'un cultivar à bourgeonnement légèrement tardif, développé en 1970 par l'Institut de recherche agricole de Miyazaki en croisant le Miya A-6 (宮A-6) et le NN27.

Fabriqué à partir de feuilles de thé soigneusement cultivées issues du cépage rare et très aromatique Minami Sayaka, notre Minami Sayaka Oolong Bio est un oolong jade parfaitement délicieux et agréable, qui offre une infusion douce et lactée avec des notes florales délicates et végétales fraîches.

Un exemple suprême de thé issu de l'agriculture biologique durable, sans pesticides, qui non seulement améliorera votre vitalité et votre énergie, mais vous remontera également le moral à tout moment de la journée.

Le Minami Sayaka Oolong Bio est riche en antioxydants et connu pour ses bienfaits potentiels sur la santé, tels que la promotion de la santé cardiaque, la prévention du cancer, le renforcement du système immunitaire et la réduction de la pression artérielle. 

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