SENCHA BIO

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Région du Thé: Shizuoka, Japon

Cultivar De Thé: Yabukita

Notes De Dégustation

• Aspect: Infusion légèrement trouble, de couleur vert pâle.
• Arôme: Notes crémeuses, végétales cuites et herbacées accompagnées de brise marine.
• Saveur: Doux, floral, herbeux, légumes cuits à la vapeur (épinards, courgettes) notes avec un soupçon de marine.
• En bouche: Liqueur douce et légère avec une sensation en bouche soyeuse et une finale rafraîchissante.

Conseils d'Infusion

• Mesurer 1g de thé par 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 70℃. Laisser infuser pendant 2-3 minutes.

Référence: Op. 211

Tout ce que vous devez savoir sur le Sencha Bio (JAS-BIO)

Notre Sencha Bio (JAS-BIO) provient d'un jardin de thé biologique certifié JAS qui utilise une énergie solaire durable et respectueuse de l'environnement pour la production de thé à Shizuoka, au Japon. Pour ceux qui ne sont pas allés au Japon, Shizuoka est la capitale japonaise du thé vert où de nombreux jardins de thé japonais célèbres sont situés avec une vue panoramique sur la célèbre montagne Fuji.

Sencha Bio est un Sencha mi-cuit à la vapeur, de style Chumushi. Fabriqué à partir de feuilles de thé soigneusement cultivées du cultivar Yabukita, qui ont ensuite été magistralement façonnées en une belle forme d'aiguille vert foncé, notre Sencha Bio offre une infusion rafraîchissante et soyeuse avec des notes florales, légèrement umami et de légumes cuits (courgettes et épinards). De la deuxième et de la troisième infusion, il y a plus de présence de notes herbacées dans la liqueur qui rehausse la sensation en bouche rafraîchissante.

Comme pour tout le thé vert, le Sencha Bio est riche en antioxydants et connu pour ses bienfaits potentiels pour la santé tels que la promotion de la santé cardiaque, la prévention du cancer, le renforcement du système immunitaire et l'abaissement de la tension artérielle.

Un exemple suprême de Sencha biologique cultivé de manière durable qui non seulement améliorera votre vitalité et votre énergie, mais soulèvera également votre esprit à tout moment de la journée.

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