Yunnan Golden Black Gianduja

Type de Thé: Thé Noir

Région du Thé: Simao, Province du Yunnan, Chine

Notes De Dégustation

• Aspect: Infusion claire, foncée, de couleur brun orangé avec une teinte dorée.
• Arôme: Boisé, cacao, arômes de noisette avec une pointe de note coriace.
• Saveur: Saveurs chocolatées, boisées, maltées avec une pointe de noisettes.
• En bouche: Liqueur bien arrondie et onctueuse avec une sensation en bouche veloutée. Finale sucrée persistante.

Conseils d'infusion

• Mesurer 1g de thé par 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 90℃. Infuser pour 4-5 minute.

Référence: Op. 414

Conseils pour les Connaisseurs de Thé

Yunnan Golden Black | Gianduja est une variété de thés noirs Dian Hong de la province du Yunnan, au sud-ouest de la Chine, connue comme le berceau du thé. La province du Yunnan est la frontière sud-ouest de la Chine qui borde le Vietnam, le Laos, la Birmanie et le Tibet et c'est une région bien connue pour sa riche biodiversité. En particulier, les montagnes brumeuses et les rivières sinueuses de la région constituent un habitat idéal pour les théiers.

Fabriqué à partir de feuilles de théiers sauvages de la préfecture de Simao et astucieusement façonné en feuilles de couleur auburn avec des pointes dorées, Yunnan Golden Black / Gianduja offre une liqueur succulente aux saveurs boisées de chocolat noir avec un soupçon de noisettes en finale - Voilà, nous avons nommé ce thé noir fin Dian Hong " Yunnan Golden Black / Gianduja"inspiré par son mélange de saveurs de chocolat noir et de noisettes, qui évoque le délicieux chocolat fourré aux noisettes d'origine turinoise, Gianduja!

Avec une sensation en bouche douce et moelleuse, notre Yunnan Golden Black | Gianduja est un thé noir facile à boire qui pourrait bien être apprécié des amateurs de chocolat noir. Un choix parfait de thé noir réchauffant par temps froid, sans oublier qu'il se marie parfaitement avec des desserts à base de chocolat.

Le thé noir est connu pour être tout aussi bénéfique que le thé vert pour notre santé et notre bien-être. Une étude récente indique plusieurs avantages pour la santé du thé noir en démontrant que fles flavonoïdes présents dans le thé noir stimulent le système immunitaire pour prévenir la grippe et d'autres infections virales, encourage la croissance de micro-organismes sains dans le foie pour stimuler le métabolisme énergétique et amaigrissement.

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