Une collaboration givrée pour l’été : Tea Repertoire x Labo Gelateria
Cet été, les amateurs de thé raffiné et de sucreries artisanales ont quelque chose de vraiment spécial à attendre. Tea Repertoire, la maison de thé haut de gamme de Suisse, s'associe à la célèbre Labo Gelateria de Lausanne pour une délicieuse collaboration en édition limitée autour de l'authentique matcha japonais.
Deux glaces exclusives à base de Matcha de qualité cérémonielle
En combinant l'expertise de Tea Repertoire en matière de matcha de qualité supérieure et la maîtrise des glaces artisanales de Labo Gelateria, cette collaboration vous offre deux parfums en édition limitée élaborés à partir de cultivars de matcha de qualité cérémonielle : Saemidori et Okumidori.
- 🌿 Matcha Saemidori - Doux, corsé, noiseté et élégamment umami, ce cultivar est connu pour sa douceur moelleuse et sa teinte verte vibrante.
- 🍃 Matcha Okumidori - Doux, rafraîchissant, vert et d'une saveur plus intense, avec un profil riche en umami, il est parfait pour ceux qui aiment les notes authentiques et audacieuses du matcha.
Il ne s'agit pas de simples glaces aromatisées au matcha - elles sont fabriquées à partir de matcha de qualité cérémoniale fraîchement récolté, obtenu et manipulé avec le plus grand soin.
Fidèle à l'art du matcha
Comme le montre l'article de Gault&Millau intitulé « Prêts pour des glaces au (vrai) matcha? », cette collaboration est synonyme de pureté et d'authenticité. Chez Tea Repertoire, ces matchas sont moulus à la meule de pierre, ne contiennent pas de pesticides, sont issus de l'agriculture biologique et sont traçables jusqu'à la source. Le résultat ? Un goût authentique du Japon, mélangé à un gelato artisanal suisse.
Où déguster
Vous pouvez déguster les glaces au matcha Saemidori et Okumidori en exclusivité dans la boutique de Tea Repertoire à Genève pendant tout l'été 2025. Une occasion rare de se laisser tenter par quelque chose de vraiment spécial.
Pourquoi vous allez adorer ces glaces au matcha :
- ✅ Matcha de qualité supérieure, de qualité cérémonielle
- ✅ Pas de colorants ni d'arômes artificiels
- ✅Recettes authentiques et artisanales
- ✅ Un voyage sensoriel dans le matcha à chaque cuillerée
Cet été, découvrez la magie du matcha à travers une boule de glace artisanale. Un mariage en édition limitée de précision, de passion et de pureté.
👉 Visitez Tea Repertoire Genève pour découvrir ces créations - une boule à la fois.
👉 Vous voulez en savoir plus sur le Matcha ? Lisez l'article du blog le guide ultime du matcha.
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This year, many of you may have noticed something different — the rising cost of matcha from Japan. We would like to share with you, openly and sincerely, the story behind these changes: why they have happened, what it means for the future, and how we remain committed to serving you with integrity and care.
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