octobre 21, 2025
Découvrez comment préparer le parfait Hojicha Latte, une boisson japonaise à base de thé torréfié, onctueuse et aux notes de noisette, aussi réconfortante que raffinée. Dans cette recette approuvée par les baristas, Tea Repertoire vous dévoile les secrets pour obtenir l'équilibre idéal entre la profondeur du torréfié et la douceur crémeuse, à partir de poudre de hojicha biologique provenant directement de Shizuoka, au Japon.
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octobre 17, 2025
Guide pour offrir du thé en cadeau : le thé parfait pour tous les goûts
Vous recherchez le cadeau idéal à base de thé ? Qu'il s'agisse d'oolongs taïwanais onctueux, de perles de jasmin parfumées ou de tisanes sans caféine, Tea Repertoire propose des recommandations judicieuses qui raviront tous les amateurs de thé. Des rares bourgeons violets du Yunnan au très apprécié Black Forest, découvrez des thés haut de gamme pour tous les palais.
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septembre 21, 2025
At Tea Repertoire, our purpose has always been to share the beauty of authentic tea culture and to bring you the finest teas from various tea growing regions around the world.
This year, many of you may have noticed something different — the rising cost of matcha from Japan. We would like to share with you, openly and sincerely, the story behind these changes: why they have happened, what it means for the future, and how we remain committed to serving you with integrity and care.
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