Misty Valley (UE / USDA organique)

Tea Repertoire

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Types de produits: GREEN TEA



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Le thé vert Misty Valley (Bio), Misty Valley, est un thé vert chinois classique roulé avec un aspect de feuille vert jade.

Notre thé vert de la Vallée brumeuse (Bio), originaire d'un jardin de thé biologique certifié UE/USDA dans le sud de la province de Zheijiang, est fabriqué à partir de bourgeons et de feuilles de thé doux qui sont récoltés début avril.

Ce jardin de thé biologique immaculé est situé sur de hautes montagnes à 800 m d'altitude, ce qui offre un environnement et conditions météorologiques uniques, idéales pour la culture du thé fin. Le jardin est souvent couvert de brouillard et de brume (niveau élevé de saturation en humidité de l'air) et les théiers sont exposés à la quantité idéale de soleil, mais toujours protégés des températures estivales élevées et du vent sec d'hiver.

Lorsqu'il est infusé, le thé offre une liqueur rafraîchissante, douce et veloutée avec une saveur umami à prédominance végétale et profonde avec une douceur persistante. Pour un thé vert chinois, la saveur est étonnamment umami et riche et ce délicieux thé vert riche pourrait plaire au palais des amateurs de thé vert Sencha classique ou Lu An Gua Pian (graine de melon).

En tant que source naturelle d'antioxydants tels que la catéchine et la vitamine C, notre thé vert Misty Valley (Bio) est un thé vert parfait, pour le quotidien, rafraîchissant et biologique qui peut stimuler votre immunité et votre énergie.

Région du Thé: Province du Zhejiang, Chine

Notes De Dégustation

  • Apparence: Liqueur translucide, brillante, verte avec une teinte dorée.
  • Arôme: Végétal, herbacé
  • Saveur: Végétale prononcée umami avec une finale sucrée et laiteuse de longue durée.
  • En bouche: Liqueur douce et souple avec une sensation en bouche veloutée.

Conseils d'Infusion

  • Mesurer 1g de thé par 100ml d'eau. Faire chauffer l'eau à 80℃. Laisser infuser pendant 2-3 minutes.

Référence: Op. 219




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