Guide du débutant sur le thé en vrac

décembre 30, 2018

Saviez-vous que tous les thés sont en fait fabriqués à partir d'une seule plante, Camellia Sinensis ? Différentes méthodes de traitement décident du type de thé que deviendront les feuilles cueillies, en modifiant la chimie de la feuille.

Dans ce guide du débutant sur le thé en vrac, nous partageons toutes les informations essentielles que vous devez savoir sur les différents types de thé de spécialité et sur la façon de les infuser correctement. Contrairement au vin, le thé n'est pas une boisson finie, lorsque la production est terminée. L'infusion est fondamentalement essentiel pour pouvoir profiter de toute la saveur d'un thé de spécialité de haute qualité. Ce guide du débutant vous aidera à mieux apprécier vos délicieux thés en feuilles en vous fournissant des conseils d'infusion utiles.


01. Pourquoi du thé en vrac?
Préparer du thé en feuilles nécessite un peu plus d'efforts que de faire infuser un sachet de thé, mais cela en vaut la peine, car vous pouvez tirer le meilleur parti de ce que le thé peut offrir.


02. Différents sortes de thé
Saviez-vous que tous les thés sont en fait fabriqués à partir d'une seule plante, Camellia Sinensis ? Différentes méthodes de traitement décident du type de thé que deviendront les feuilles cueillies, en modifiant la chimie de la feuille.


03. Comment préparer une tasse de thé parfaite
Ce qu'il vous faut, c'est une bouilloire, une théière avec un infuseur, un thermomètre, une balance ou une cuillère à café.
Utilisez toujours de l'eau filtrée ou de l'eau de source en bouteille à faible teneur en minéraux - à ne pas confondre avec l'eau minérale ! De grandes quantités de minéraux se combinent pour couvrir les nuances subtiles des saveurs du thé.
Directive générale d'infusion 3 g de feuilles de thé pour 200 ml d'eau (2-3 cuillères à thé. Ajustez la quantité de feuilles de thé en fonction de l'intensité souhaitée)
04. Quelques thés en vrac pour commencer


Pour accéder et télécharger le document, cliquez sur l'image ci-dessous:


 Guide de débutant pour perdre du thé feuille






Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Voir l'article entier

Energize Your Day with These Must-Try Matcha Recipes - Tea Repertoire
Energisez votre journée avec ces recettes incontournables au Matcha

mai 02, 2024

Nous sommes fiers de la qualité et de la gamme de matcha que nous proposons à nos clients, grâce à notre large sélection de matcha japonais primé, de qualité supérieure, raffiné, cérémoniel et authentique. Cependant, nous voulons nous assurer que vous ne vous contentez pas d'acheter du matcha chez nous, mais que vous savez aussi comment l'utiliser de manière créative dans votre routine quotidienne. Du classique matcha latte à l'innovante glace au matcha et à la noix de coco, voici quelques délicieuses recettes à base de matcha pour améliorer votre santé et votre palais.

Voir l'article entier →

Celebrate International Tea Day: Discover the Rich Tradition and Health Benefits of Tea - Tea Repertoire
Célébrez la Journée internationale du thé : Découvrez la riche tradition et les bienfaits du thé pour la santé

mai 01, 2024

Le 21 mai, les amateurs de thé du monde entier se réunissent pour célébrer la Journée internationale du thé, une occasion marquée non seulement par la dégustation de cette boisson bien-aimée, mais aussi par l'exploration de son héritage culturel, de ses nombreux bienfaits pour la santé et de son impact significatif sur l'économie mondiale. La Journée internationale du thé est plus qu'une célébration festive ; c'est l'occasion de promouvoir des pratiques durables au sein de l'industrie du thé et d'améliorer les moyens de subsistance des cultivateurs et des producteurs de thé. Voyons pourquoi le thé est célébré dans le monde entier et comment vous pouvez participer à cette journée spéciale.

Voir l'article entier →

Introducing Our 100% Plastic-Free, Biodegradable, Natural, Plant-Based Tea Bags - Tea Repertoire
Présentation de nos sachets de thé 100% sans plastique, biodégradables, à base de matériel naturel

avril 13, 2024

Before we dive into the details of our 100% compostable, eco-friendly tea bags, let's take a moment to reflect on why sustainability matters. As tea enthusiasts, we cherish the earth's natural resources and recognize the importance of protecting them for future generations. That's why we've made a critical step to create tea bags that not only delight your taste buds but also tread more lightly on the planet.

Voir l'article entier →