Saviez-vous que tous les thés sont en fait fabriqués à partir d'une seule plante, Camellia Sinensis ? Différentes méthodes de traitement décident du type de thé que deviendront les feuilles cueillies, en modifiant la chimie de la feuille.
Dans ce guide du débutant sur le thé en vrac, nous partageons toutes les informations essentielles que vous devez savoir sur les différents types de thé de spécialité et sur la façon de les infuser correctement. Contrairement au vin, le thé n'est pas une boisson finie, lorsque la production est terminée. L'infusion est fondamentalement essentiel pour pouvoir profiter de toute la saveur d'un thé de spécialité de haute qualité. Ce guide du débutant vous aidera à mieux apprécier vos délicieux thés en feuilles en vous fournissant des conseils d'infusion utiles.
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