Journal sur le thé

Celebrate International Tea Day: Discover the Rich Tradition and Health Benefits of Tea - Tea Repertoire

Célébrez la Journée internationale du thé : Découvrez la riche tradition et les bienfaits du thé pour la santé

mai 01, 2024

Le 21 mai, les amateurs de thé du monde entier se réunissent pour célébrer la Journée internationale du thé, une occasion marquée non seulement par la dégustation de cette boisson bien-aimée, mais aussi par l'exploration de son héritage culturel, de ses nombreux bienfaits pour la santé et de son impact significatif sur l'économie mondiale. La Journée internationale du thé est plus qu'une célébration festive ; c'est l'occasion de promouvoir des pratiques durables au sein de l'industrie du thé et d'améliorer les moyens de subsistance des cultivateurs et des producteurs de thé. Voyons pourquoi le thé est célébré dans le monde entier et comment vous pouvez participer à cette journée spéciale.

Voir l'article entier →

Introducing Our 100% Plastic-Free, Biodegradable, Natural, Plant-Based Tea Bags - Tea Repertoire

Présentation de nos sachets de thé 100% sans plastique, biodégradables, à base de matériel naturel

avril 13, 2024

Avant de nous plonger dans les détails de nos sachets de thé 100 % compostables et respectueux de l'environnement, prenons le temps de réfléchir aux raisons pour lesquelles le développement durable est important. En tant qu'amateurs de thé, nous chérissons les ressources naturelles de la planète et reconnaissons l'importance de les protéger pour les générations futures. C'est pourquoi nous avons franchi une étape cruciale pour créer des sachets de thé qui non seulement ravissent vos papilles, mais aussi ménagent la planète.

Voir l'article entier →

Top Award-Winning Teas at the Great Taste Awards - Tea Repertoire

Les thés les plus primés aux Great Taste Awards

août 01, 2023

Tea Repertoire’s Award-Winning Teas at the Great Taste Awards
Tea Repertoire has earned 34 prestigious awards, including multiple 3-star accolades at the Great Taste Awards since 2019. Discover standout teas like the Golden Treasure Shiracha, Sencha Asamuchi, and Oriental Beauty Avant-Garde, praised for their exquisite flavors and unique qualities. Experience the best single-origin teas, reflecting their terroir and craftsmanship. Learn more.

Voir l'article entier →

Tea and chocolate pairing - Tea Repertoire

Accord Thé et Chocolat

avril 07, 2022

Experience the ultimate tea and chocolate pairing with Tea Repertoire and Les Chocolats Sadé. Enjoy exquisite chocolates, like parsnip & saffron and tarragon, paired with fine teas, including Phoenix Honey Orchid Oolong and Taiwanese oolong. Delight in this gourmet adventure, perfect for Mother's Day. Join us on May 8 at Café du Grütli for a unique gastronomic journey.

Voir l'article entier →

Exceptional brunch at the Café du Grütli - Tea Repertoire

Brunch d'exception au Café du Grütli

avril 07, 2022

Exceptional Vegan Brunch at Café du Grütli with Tea Pairings
Join Tea Repertoire for an exclusive 100% vegan brunch on April 17 at Café du Grütli, featuring creative dishes like Pink Cloud on a Bale of Hay and Leg of Cinnamon. Each course is expertly paired with specialty teas, including white, green, and black teas from regions like Japan, China, and Taiwan. Reserve your place for a unique culinary experience. Learn more.

Voir l'article entier →

Tea Repertoire Carouge

avril 30, 2021

Tea Repertoire Carouge: Swiss Specialty Tea Shop
Explore Tea Repertoire's philosophy of sourcing directly from tea farmers across Asia, offering single-origin teas that express the unique terroir and tradition. Founded by Sujin Lee, a certified tea sommelier, the Carouge tea shop offers tea tastings, education on different tea types, and supplies for cafés, restaurants, and hotels. Experience award-winning teas curated with expertise. Learn more.

Voir l'article entier →